除却病毒不淡，我们如果要打造美食天堂，卫生条件必须全面提升。菜单、餐具、桌椅、防鸟等等，都必须一并好好处理。我们作为顾客，如果为了美食而继续光顾一些卫生条件欠佳的餐饮店，是在纵容他们漠视基本卫生。

许多餐馆、咖啡店煮炒摊等都有菜单，有些菜单已经被顾客用得破破烂烂，有些甚至已经发出臭味，很不卫生，顾客拿在手上感到很恶心。

希望趁此2019冠状病毒疫情，提醒餐饮业者不要疏忽了菜单的卫生。

有些高级餐馆的菜单表面上看起来清洁光亮，但毕竟每天有那么多顾客触摸过，多少会有些病菌。有些餐馆还把菜单放在餐具上，这也不是很理想。