一岛一酒店已是马尔代夫的特色，各类型的度假酒店以其独特的风格吸引各地旅者。马尔代夫库都美居度假酒店于2017年8月开业，仅设有68间度假小屋，属于中端精品度假酒店。值得一提的是，当中的20间度假小屋附私人泳池，在同类别度假酒店中别具特色。由于酒店位于机场岛上，下机后不必转搭快艇，由酒店工作人员接送，刻不容缓，直接把你送入天堂。

然而，当地居民的生活习惯没有条规，也没人监管。于是，斯科特在员工宿舍范围内设定环保基准，如设垃圾分类和回收站，以潜移默化的方式，培养马尔代夫员工的正确生活习惯。目前，在库都美居度假酒店聘请的员工当中，超过五成是马尔代夫人，其中两成（30人）来自附近的居民岛。这些员工带着正确的生活习惯回到自己的岛上，便能发挥星火燎原的功效。

体验马尔代夫本土生活

Maamendhoo岛上住了约1500名居民，我们在午后3点左右抵达，岛民寥寥。岛上的就业机会有限，一般岛民的工作有二：到附近的度假村上班，或是出海捕鱼。白天，有工作的都上班去了，剩下的居民留在岛上，过着悠闲的慢生活。看见岛上各处摆着用绳子和铁架制成的躺椅，便可知道这里的生活写意。

绕岛一圈捡的垃圾，装了半个垃圾袋，包括塑料汤匙、饮料包装、塑料水瓶和塑料袋等，虽无损旅游雅兴，却挑起了我对马尔代夫当地政府、居民和度假酒店如何处理垃圾的好奇心。

马尔代夫政府已经重视环保课题，亦致力推广可持续旅游。想在马尔代夫建设度假村，必须遵循“如山般”高的准则。只有在所有的法则旁打钩，方能获得营业执照。

眼不见非为净

度假村水上活动中心的负责人托比说，水上别墅北方不远的外海有美丽的珊瑚礁，还可遇见绿海龟，我便随他去浮潜。那里海水湛蓝、清澈，像个水晶宫。托比看见海龟，便潜入海底，像条人鱼游在海龟旁。

随潜水中心的负责人爱丽丝到距离度假村约20分钟船程的无名荒岛半日游，是前所未有的独特体验。海平线上先是出现灌林，随着颠簸的快艇上下移动，如变焦镜头里的画面，越变越大。大海的颜色开始起了明显的变化，从暗灰变成蓝宝石色，冉冉变成蒂芙尼蓝，依偎着洁白的沙滩。

海面上一片漆黑，两条长长的蓝光往无止境的黑暗延伸。雨如细丝，凉风醉人，如此雨夜，天上的星星提早打烊了。深夜里依旧神采奕奕的度假村员工，纯熟地操控着沙滩车，小心翼翼地驶上木制人行栈桥，行驶在两条导引蓝光之间。我闻到海的香气了，那股熟悉、让人心情舒畅的气味。我喜欢海洋，非常喜欢。上一次的海岛之旅，已是一年前的事了，马尔代夫之行虽是更久远一些，但蓝天绿树、椰林碧影、水清沙幼的美丽画面，是挥之不去的。

荒岛拾荒

或许，这便是乘搭在傍晚出发前往马尔代夫首都马累（Male）的酷航（Scoot）班机的意外收获。下榻的马尔代夫库都美居度假酒店（Mercure Maldives Kooddoo）位于马尔代夫最南边的加弗阿利夫环礁（Gaafu Alifu Atoll），抵达马累后还得再搭近一小时的国内班机方可抵达。

我还是无法忘记那条死鱼被困在塑料瓶子堆里的难看画面，想起这两天在度假村里喝的水，都是用玻璃瓶子装着的。推算一下，度假村若是客满，加上员工，每天若是喝两瓶水，那便是600个无法分解的塑料瓶子！玻璃瓶子很好！

“怎么又变了个样！”爱丽丝嚷着。这座汪洋中的荒岛，随着潮汐和风向，不时转换面貌。今天这有沙滩，几天后沙滩可能便会移位，很是有趣。船长找到了落脚点，我们迫不及待跳下，把双脚埋在细幼的白沙里。人在荒岛，放眼望去，目光能及之处皆是水。我突然明白，蜜月中的情侣为何如此爱马尔代夫，这里正是实现“陪你到天涯海角”“天底下只有你和我”“爱你到海枯石烂”美丽梦想的地方呀！

“这是生活习惯的问题，马尔代夫人还未培养正确的生活习惯。”健谈的库都美居度假酒店总经理斯科特对我说。毕竟，从祖父时期流传下来的习惯，即便要改，也非朝夕之事。斯科特说，有一回他受邀参加当地人的派对。派对结束后，他目睹派对主人把垃圾装进箱子里，加入石块，接着把箱子扔进海里，箱子沉到海里，眼不见为净。

1992年，马尔代夫政府开始担心大量开采珊瑚岩，会对环境造成巨大破坏，因而推出了法规，以抑止非法开采珊瑚岩活动。如今，岛上的珊瑚屋依旧四处可见。过去的天灾破坏了不少珊瑚屋，倒下的珊瑚屋，现由砖屋替代，失去了珍贵的淳朴感。

度假村附近有两个居民岛，一个在北，一个在南，乘快艇前往只需五分钟。午后，随爱丽丝前往南部的Maamendhoo岛，一窥马尔代夫当地居民的生活和民情。

沙滩车在5号别墅前停下。轻轻把门推开，内部美丽的装潢以及淡雅的香气即刻驱走浓浓睡意。门帘上闪着粼粼波光。落地玻璃窗前的一块地板，原来镶上了玻璃，别墅之下的淡绿摇摇晃晃，海水清澈见底，珊瑚礁泰然自若。速速梳洗一番，钻进舒服的被窝，伸手按下电源开关，嘀哒一声，屋内和屋外同色，夜静得像一滩水，只剩门帘上闪烁的水光，向我催眠。

度假村内有个德国制造的高科技净水系统、净瓶机和矿物质添加器，都不在政府规定的先决条规内，是度假村额外的投资。库都岛得天独厚，有森林和土地，因此拥有地下水。酒店根据标准抽取地下水，将之过滤成纯净水。纯净水被输入矿物质添加器，加入镁和钾等矿物质后，被装进干净的玻璃瓶内，送到客房供住客享用。那水如矿泉水般清爽。和一般使用海水淡化获取食用水的过程相比，库都美居度假酒店采用的过滤技术，可节能达40%。

环保价更高

在村子里走走停停，绕了一圈走回码头一隅，碰见人间天堂鲜为人知的另一面：海上飘着无数塑料瓶子，一条死鱼受困其中无法脱身，惨不忍睹。

骑电单车逛街是打发时间最好的方法。从岛的这一边，骑到另一边，又是一望无际的蓝海，海风拂脸，多好！钓鱼也不错，码头附近有石堤，是钓鱼的好地方。年长的公公和婆婆喜欢吊床（joali），如单人床一般大的木板从屋顶上垂下，老人家坐在吊床上，双脚腾空，摇着摇着便摇去了整个下午。

我不禁想，这世界如此美丽，马尔代夫如此美好，我们的子孙可也有机会亲眼看见海龟在海里自由来去的风采？全球暖化问题日渐严重，我们能为这世界做些什么，来保护地球？毕竟，地球是我们子孙的家。

马尔代夫是个岛国，陆地资源稀缺，马尔代夫人几乎完全依靠海洋资源生存，包括建造房子。传统的房子是用椰子树或岛上的灌木建成的。70年代初期，随着渔业的机械化，岛上的社区生活有了改善，居民纷纷改建珊瑚屋。当时，利用珊瑚岩建造房子，是一种富裕的表现，拥有一间珊瑚屋，很有面子。

远处深蓝，脚下淡绿；鱼儿水中游，云儿天上飘，海中斑斑黑色即珊瑚礁。这一片平静，就是众人眼里的人间天堂——马尔代夫。作者去年再访马尔代夫，在荒岛上拾荒，体验岛民生活，同时窥探到在美丽和悠闲背后隐藏着对环保的一份威胁。幸而当地政府和一些度假村已采取实际行动，力求保护这一片湛蓝清澈的美丽海域。

深夜抵达，世外桃源被黑纱掩护，其貌不得而知。一觉醒来，感官获得休憩再度神清气爽。雨后初晴的早上，把所有门帘推开的刹那，眼前美丽的景色着实震慑人心。远处深蓝，脚下淡绿；鱼儿水中游，云儿天上飘，海中斑斑黑色即是珊瑚礁。平静，那是一片美丽的平静。众人眼里的人间天堂——马尔代夫，于我而言，实至名归。人说马尔代夫是一生一次的目的地，我倒觉得，马尔代夫绝对值得二度造访。

光棍如我，来到这浪漫荒岛，也非闲着。独享荒岛之前，先随爱丽丝环岛捡垃圾。躺在细幼洁白沙滩上那只绿色的拖鞋，格外碍眼。捡起，丢进垃圾袋里。没走多几步，又看见一只黑色的橡胶鞋底。“我们上周刚来，捡过一轮垃圾了。”爱丽丝说。

“那过滤器是2万5000美元（约3万3000新元）的投资，但我觉得值得。科技可助我们环保，包括使用节能冷气，虽然价更高，但环保是人人都必须做的事。”斯科特说，眼神里充满坚定。