日本之行又怎能少了美食。日本料理以细致和原汁原味闻名,也确实如此。札幌那碗汤咖喱,猪肉入口即化,蔬菜丰富多样,奶油饭香浓而不腻,真叫人念念不忘。旭川的拉面嚼劲刚好,味噌汤清香。小樽市场的三色丼无比鲜美,清甜的蟹肉,肥美的扇贝和爽口的海胆铺满整碗饭,连向来不吃生食的母亲都忍不住尝了几口,之后还游刃有余地和市场摊贩用半日语半英语交流,挑选购买海鲜干货。
2023年有幸感知四季欢喜,日子多了些盼头,且还发现人间的一点可爱。
我们还在釜山追赶日落,在暗蓝的天空和暖黄的路灯下,循着锅碗瓢盆促成的交响乐和食物的香气发现一家海鲜烧烤店。阿姨热情地用韩语比手画脚招待我们,即使是简单的海苔片包饭这小小的配角,都令人回味无穷。
十月入秋,终于踏进许久之前就说要打卡的泡菜韩剧圣地。和学妹在首尔景福宫穿韩服拍照犹如穿越古代,在韩屋品茶吃点心,在早市对不停蠕动的生章鱼下嘴。在弘大一家隐藏美食店发现了令人欲罢不能的奶油大蒜薯条,没有爬南山却吃了超大南山炸猪扒,在一家明洞老店爱上了口感细致,鲜美浓郁的鲍鱼粥。
七月盛夏的北海道开满了花儿。正逢我和母亲生日,这便是一场母女俩的夏日限定旅游。其实气候的不稳定让花季越来越难预测,但幸运地,我们在上富良野花田遇见了一片深紫色的薰衣草花海,其他花朵也百花齐放、五彩缤纷。
韩国之行当然得和大学老友Q见面。在道地的烤鳗鱼店温习韩式烧烤生菜包肉的吃法,学会混合啤酒烧酒的黄金比例,饭后在便利店外喝饮料,聊毕业之后各自回国发展的生活和蜕变。
就好似在首尔某一天猝不及防的那场大雨,一夜之间枫叶散落满地,但树上的叶子也随之变得金黄渐橙。或许我们比想象中还要和大自然相像,在生根的同时悄然变化,然后又在某一瞬间骤然成长。
在享有“札幌后花园”美誉的定山溪温泉旅馆第一次体验怀石料理,深得我心的竟是一碗平平无奇的玉米饭。耐心等待米饭煮熟,掀开木盖的那一刻,米香扑鼻,一颗颗玉米粒色泽金黄,每一口甚是满足。在定山溪的夜晚外出散步,还意外看见几只萤火虫以山为背景在吊桥边翩翩起舞。大自然和美食共有妙不可言的治愈能力,仿佛某一刻在心田播下种子,不再荒芜。