试评：

所需材料：奥利奥饼干400克、奶油芝士230克、黑巧克力粒170克、白巧克力粒170克、海盐少许、冰淇淋勺。

取两汤匙奥利奥备用。将剩余饼干加入奶油芝士混合均匀。搅匀后，用冰淇淋勺子取出一定分量的混合物，搓成一颗颗圆球后，放置在冰箱冰冻库约10分钟。

因为奥利奥本身较甜，建议使用70%可可含量的黑巧克力，口感会更有层次。外层裹上巧克力的奥利奥球从冰箱取出后，一定要及时食用，否则奶油芝士变软后口感会变差，巧克力球也会“冒汗”哦。

裹上巧克力前，注意冰冻后的巧克力球的温度一定要够低，巧克力球才不会松散。

将黑巧克力和白巧克力分别融化，将冰冻的奥利奥球裹上一层巧克力，放在油纸上，最后撒上奥利奥碎或小点缀，再次放入冰箱冷冻库10分钟，即可享用。

做法：

将奥利奥饼干放入密封袋，用擀面棒将饼干碾成碎屑。

诞生于1912年的奥利奥（Oreo）饼干，是许多人的童年回忆。除了舔一舔、扭一扭、泡一泡这些吃法，加入一些巧思小变化，即可制成奥利奥巧克力球，大人小孩都会喜欢。

制作过程无需烤箱，奥利奥饼干与巧克力的浓郁滋味中和了奶油芝士的甜香，因为加了海盐，还多了一丝咸味，甜而不腻，配上咖啡或茶，是美味的午后小点心。