第三集，一道“鹿里脊配鹿血法式清汤”连传说中的猎人厨师也被驯服了，答应供应满山的山珍野味。猎人厨师的信念是，人类为了食材夺取了动物的生命，就要做出对得起这些宝贵生命的菜肴。他可不愿意把珍贵的食材卖给贪图便利的餐饮业者。
很多时候一个人和魔鬼搏斗，在地狱饱受煎熬，却因此练出了超强武艺而不自知。因为太委屈太痛苦了，以为所有阻力都是敌人，其实真正的敌人是自己。遇到任何的磨难只要不被打倒，即使身心重创，只要能再站起来，即使需要一段很长时间才能抬头挺胸，便会变得更加强壮。
有一段时间日剧的主角多是才华与生俱来，凡人用毕生之力追赶也是望尘莫及的天才。偶像崇拜容易讨喜，但看透人世——胜者为王，赢者全拿，胜利就是正义，编剧的慎密心思与才情，奠定了故事的格调，抒情的境界。
戏末，甜点师傅的作品征服了刁钻的美食家；前辈们厨艺高强仍精益求精，丝毫不松懈的投入身影，则驯服狂傲年轻的心。原来光靠天赋是看不到更远阔的风景，只有不断地打破自己的极限才可能走入风景绝美之境。
这样的宏愿说起来令人热血沸腾，做起来随时赔上小命。第一集，尾花夏树用一道黄焖长臂虾赢得合作伙伴，打算东山再起，又用一道蔬肉熏香黄金饭融化昔日战友，冰释前嫌，再次并肩作战。第二集，一道覆盆子果冻讨得小美人的欢心，一道茄子白鸡肝精粹使只相信数字计算盈亏的银行家动心。即使老板娘全副身家不足以抵押贷款数额，银行家还是愿意帮忙说服上级放贷。银行家说：“我是人，吃到美味的食物，也会心动。”
美食剧是日剧系谱的一大剧种，好玩得会把美食拍得很卡通，用炫丽的厨技搭配诱惑人心的动词形容词感叹词，堆砌感官的刺激。耐人寻味的则把食物融入人情世故，用一道道菜肴调味人生。
上个月开播的日剧《东京大饭店》，打着众星拱月（木村拓哉）的超强卡士，以及东京米其林三星料理，未开拍已引起话题。虽然首四集的收视成绩不如预期，但此剧将成为日剧经典。
师徒对决的结果是徒弟略胜一筹。平谷祥平当学徒时在厨房受尽师傅的气，三年半的学徒生涯一直被安排做准备食材的前期工作，因此练得一双巧手和敏锐触觉，擅长运用各种剩余食材做菜。他步出餐馆时留下一句话，“我终于知道尾花夏树一直没有认同我的理由，纯粹是我没有做出美味的料理罢了。”
一路使尽法宝收服美食神奇宝贝只是此剧的第一层趣味。就像美味的食物一样，味道富层次多变化，在人们意想不到之处令人怦然心动，显现料理人的深度与内涵。
光靠天赋是看不到更远阔的风景，只有不断地打破自己的极限才可能走入风景绝美之境。
《东京大饭店》开头似乎是在讲一个天才厨师落难后如何重振雄风的励志故事，进入第三集，铃木京香和两名天才厨师并肩作战之后大彻大悟。她说：“我一直以为是自己才能不如人家，原来是努力不如人家。”
剧本上半部走“神奇宝贝”套数，每集看木村拓哉饰演的落难米其林二星大厨尾花夏树用超强厨艺收服人心。大厨是才艺超强的孙悟空，由铃木京香饰演的老板娘是凝聚团队的唐三藏，不过他们不是要去西天取经，而是要在东京开设餐馆“Grand Maison Tokyo”（东京大饭店），志在赢得米其林三星，成为世界料理界的取经之地，客人品尝他们的料理后会觉得人生从此变得不一样。
第四集十分精彩，自信爆表的天才甜点师傅以为凭着与生俱来的时尚感性三两下就能让大叔大娘刮目相看，谁知道老板娘讲究的是硬功夫，要求栗子蛋糕不仅美观可口，还要有浓郁果味与芳香。有才华的年轻人跌倒了还要抓把沙子，当下不服输，继续挑战。这一集是双重挑战，明写天才甜点师傅开悟的机遇，侧写尾花夏树和徒弟平谷祥平（玉森裕太饰演）久别重逢后的过招。
