手艺已传授给三儿女，希望他们继续传承。
陈福德受访时则表示，太太忙着顾家，自己必须“扛大旗”，把生意做好。
陈福德分享说，蚝饼的馅料有鲜蚝、虾、肉碎、芹菜，顾客也可要求加料，让蚝饼的口味更丰富。“我透露一个小秘诀，蚝饼炸上8分钟，口感最佳。”
炸8分钟口感最佳
王宝华表示，已将独门手艺传给下一代，如果他们感兴趣想传承，自己也会很开心。
手艺传授3儿女
王宝华（56岁）和丈夫陈福德（63岁）在惹兰勿刹的白锡熟食中心卖古早味福州蚝饼，每日来访的食客络绎不绝。
“孩子们都已经大学毕业，结婚生子，卖蚝饼虽辛苦，但我真心希望他们能继承，现在大女儿已经有这个意愿，家族手艺也将得到延续。”
她受访时表示，从9岁开始就帮忙外婆在“小坡三马路”（现在的奎因路）巷子口卖蚝饼，因不想外婆手艺失传，学会后自己长大也开档口贩卖，一做就是30年。
她透露，原本在吉真那路（Kitchener Road）和三龙街一带的咖啡开档，后来因租金涨，才到白锡熟食中心的摊位，本想以外婆名字命名，但亲友表示老人已不在，所以最终还是用自己的本命“宝华”命名。
近些年，为了照顾4名孙子，王宝华几乎已“收山”，只有佳节假日和周末才到摊位帮忙，老公则放弃派报工作，为她撑起店铺。
据记者观察，短短几分钟内，摊位就有不少食客光顾。王宝华透露，周末或佳节假日，一天最多可卖出700个，经常忙不过来。
不想外婆手艺失传，夫妻接手开店卖福州蚝饼，传承老字号，一卖就是30年。
