她说：“虽然之前赛事因疫情被迫取消，我们一直在与合作伙伴商讨如何筹备赛事复办。现在正式宣布了，我们会继续努力推动这些合作。我们也会在网站上推出促销，包括设计针对F1车迷和近距离观赛的配套。”
“虽然疫情导致参与的人数减少，业者为活动提供配餐也会比往年少，但是配餐业无论如何可被带动和受益。由于这种活动有特别要求，如主题式的餐饮等，所以主办方都会邀请他们心仪和能符合要求的配餐业者参与。”
本地今年复办一级方程式赛车（F1）大奖赛，预计将带旺滨海湾一带零售、餐饮和酒店生意，各商家也计划推出切合F1主题的活动和促销。
一些和赛事有关的公司和团体也会包租酒店设施。泛太平洋酒店集团在赛场附近经营两家酒店，集团首席营销官陈思霖预计赛事复办后，将继续承接这类项目。
潘祉金也是同乐集团负责活动与配餐供应部营运的总裁。他说，一级方程式赛车除了吸引外国游客，也会有很多吸引新加坡人的项目，例如演唱会等。由于赛事在周末进行，从滨海湾到乌节路的餐馆都会有很多人潮，有利于提高餐饮业的营业额。
新加坡零售商协会执行总监唐碧婷说：“新加坡复办F1大奖赛能让本地再次成为一个充满活力的休闲旅游地，重新受国际瞩目，有助于吸引游客回流，让我们摆脱疫情。零售商也可借助数码科技为顾客提供多渠道体验，在赛事期间提高销售。”
丽思卡尔顿美年酒店和文华大酒店则指出，F1大奖赛是国内外宾客密切关注的重点活动之一，他们尤其希望在酒店客房就可以观看到比赛，因此酒店都十分重视复办赛事能为宾客带来的体验。
零售业者促政府 赛事期间放宽防疫措施
不过，一些商场内的餐饮业者则担心，比赛时封路会像往年一样让人们避开市中心，导致食客减少。新达新加坡Menya Kororo拉面馆负责人洪诗韵说：“F1大奖赛可能标志着新加坡重新开放，但另一方面人流量也必会受到影响。”
延伸阅读
新加坡专业配餐协会（Association of Catering Professionals Singapore，简称ACAPS）会长潘祉金说，本地再办F1大奖赛这样的大型国际活动是一个很好的开始，意味着本地经济活动逐步恢复，带动更多消费。
为确保赛事能为本地零售业带来最大收益，她呼吁政府考虑在赛事期间放宽安全管制措施，包括让更多人一起进入商场购物和用餐，以及禁酒令延长至10时30分之后，以更好地把新加坡定位为休闲旅游地。
一般在赛事期间，赛场周围的酒店都会有不少车迷入住，以便近距离观赛。
