除了南大生,在附近工作的不少上班族也会前来捧场。有学生向记者反映,即便要等上半小时,他们也不介意,有的甚至会外带,将食物打包到课堂里慢慢享用。
搭配咖喱饭的是一大块炸鸡排,酥脆口感像是在咀嚼薯片一般,酥而不腻。鸡排的分量,可以媲美连锁炸鸡排店。
c@mpus特工在搜罗了各大专院校的潮男潮女后,决定在新的一年改变目标,当起美食特工,为读者打听本地理工学院和大学学府里,“隐藏”着哪些令人垂涎三尺的美食。
地址: 20 Nanyang Ave S639809
记者尤其欣赏七福神对饭的掌控,他们的咖喱炸鸡排饭与食阁里售卖的日本咖喱饭有所不同。一般的咖喱饭因为饭煮得过熟,都较粘着,但这档却做到饭粒“粒粒分明”,吃起来不粘牙,值得给一个赞。
吃下第一口,你先是闻到咖喱的香气,接踵而来的是其他香味在口中萦绕,让人忍不住一口接一口地吃。
南洋理工大学11号宿舍食堂
一份5元的咖喱炸鸡排饭,让你吃饱后带着满足的心情,回到课室或工作岗位,叫人怎么抗拒?
吃得出咖喱汁是超市售卖的调味包,即使不是店家自己调配,但酱汁里的马铃薯和萝卜块都是新鲜添加,还是看出店家的用心。
7 Fujikin Japanese Food 七福神
越简单的食材,越考摊贩的烹饪技巧。去年初在南洋理工大学11号学生宿舍(Hall 11)开业的日式料理档“七福神”(Fujikin Japanese Food),无论是一般上学日或学校假期,都挤满人潮。
这摊日式料理档口除了拉面有名,咖喱炸鸡排饭是另一亮点。店家细心地在摆盘上下足功夫,他们利用特别的器皿,让白饭形成可爱的椭圆形。
不能吃辣的朋友,应该也能接受咖喱的辣度,感觉像是快餐店的咖喱酱料,味道偏甜,对准年轻人口味。
营业时间:每天中午12时至晚上8时(星期六休息)