金平菇，也称作金蚝菇、黄金菇，不仅是美味的食材，还兼具极高的观赏价值。它像一顶顶金灿灿的小伞，优雅地盛开，又像一群戴着金色帽子的少女，亭亭玉立，宛如大自然精心制作的艺术品……

第一次和金平菇结缘是在超市。买回家炒来吃后，便爱上了它。它肉质厚实，细腻滑嫩，还带有一丝脆爽，只需简单调味，便能与各种菜肴搭配。

上网提问才得知，褐色意味着蘑菇已死。我失望地将白褐色物体切掉。菌包可重复种好几次，第二次尝试种蘑菇前，我查阅了更多资料，将它放在窗口旁，确保通风，还增加了喷水的频率。

金平菇成熟了，我做了蛋炒菇，味道鲜美，大家吃了都赞不绝口，就连平日不爱吃蘑菇的大娃也要了多几块。让人惊讶的是，菌包本应该休息10天再种，但小娃每天偷偷为我放在一旁的菌包喷水，菌包竟然在一周内再次长出，还长得比之前更茂盛。

回家后，大娃迫不及待地翻看说明书，了解怎么种蘑菇。我们按照指示，小心翼翼地在菌包的开窗处割了个叉，并用喷雾器喷水。每天，大小娃满怀期待地查看，等待它破土而出。起初，菌包看似毫无生机，但第三天，我们惊喜地发现，几撮白色的东西冒出来了！可数小时后，它们变成褐色了。

几天后，金平菇再次探出头来，娃儿们兴奋地欢呼。这次，它迅速生长，白色菌盖像雨后春笋般涌现，冒出黄灿灿的小伞，逐渐变大，张开……当伞变平时，就要尽快采收，否则会渐渐枯萎，还会释放担孢子（吸入过量就有害健康）。

种植金平菇的经历，让我深深感受到大自然的奇妙与生命的脆弱。条件合适时，金平菇可迅速生长，但环境稍有变化，它也能在瞬间凋零。人也是如此，所以我们要努力为自己创造适宜的环境，等时机成熟，就能展现出最好的自己。

上个月，我和家人到新加坡农夫市集逛。琳琅满目的新鲜蔬菜、菇类和鱼类让我难以自拔，买了羽衣甘蓝、小松菜、紫番薯叶等，还尝了菠菜冰淇淋。最终，我停在卖蘑菇菌包的摊位前。尽管已提着几大袋食物，但我仍禁不住诱惑，买了盒“蘑菇菌包”。这可是个难得的体验啊……