明年COP29的主办国阿塞拜疆也是一个产油国。我又开始对明年是否出席会议感到心烦了。
第一道题目问的是对食物味道的满意程度。（我还没吃怎么知道呀？）服务员把手指放在五点量表的“五”位置，似乎有意要我在“非常满意”的五号选项打钩。接下来几题：你同意我们所提供的食物对气候友好吗？你对我们的环保食物包装是否满意？在作答的当时，服务员在一旁不断提醒我他们只卖纯素食物，食品包装也是可堆肥的。他显然很在意问卷的调查结果。我速速在四号选项打了两个钩打发他离去。
这当然只是COP28其中一个小小的矛盾而已。这次会议最大的争议不外是本届气候变化大会主席贾比尔同时也是阿布扎比国家石油公司的总裁，一边厢在签署开发碳燃料，另一边厢在推动国家装用再生能源。还有石油大国主持最重要的国际气候谈判，也让人对地球与人类的未来感到消极。
午餐时间，在迪拜第28届联合国气候变化大会（COP28）会场内觅食，见一食档有炊烟便如蜜蜂采蜜般直奔过去。点了纯素的辣肉酱饭。橘红色的“肉”酱稠糊糊的，看不出里面有什么料。服务员把我的午餐放入外带餐盒，随后指示我填写一份据说是主办当局要求的调查问卷。
要减缓全球暖化，我们须要改变饮食习惯和粮食工业的模式。农行耕地和肉类生产导致全球大量森林砍伐增加碳排放，粮食系统就占了全球温室气体排放量的超过三分之一。此次气候大会主办国阿联酋强调，他们在会场的餐饮选择和服务方面花了不少心思，包括教育食物供应商有关粮食体系和气候变化的关系，要求他们使用环保包装等。但那个服务员对待食物调查问卷的态度，让我对当局的“教育”方式和成效很怀疑。待大会结束后，这些餐饮业者有多少会持续提供纯素食品和可堆肥餐具？
因为工作的关系，我这几年都有机会参加联合国气候变化大会，但每年都想找借口推辞不去。这个对地球与人民未来具有重大影响的国际会议，规模一年比一年大（今年出席的人数近10万人），会场内的环境气氛更似商贸会和嘉年华。各国都在各自的展览馆展示他们最新的绿色科技。只有当环保分子和公民组织在会场内（很有秩序地）举旗呐喊游行示威，大家才倏地记起会议的目的和我们全球人类正在面对巨大考验的现实。
