香港在12月中旬放松了疫情管控措施,从实用角度来说,旅客到港后的通关流程无须酒店隔离,可自由行动,基本上已经开放了,折腾了近32个月,终于见到曙光。
农历新年假期后第一天上班的早上基本上是拜年拿利是的时候,我的部门超过100号人,秘书会问我准备好了吗,接着便是一条人龙来到我办公室前,下属们的恭喜发财,新年进步,龙马精神,心想事成,万事如意,步步高升等等祝福的词句,我的回礼是大家一起发一起升另加一个利是,然后拍照留念;接着秘书会安排由我带头把人龙领到顶头上司的办公室去拜年,我和员工们一样也拿到红包,这就是香港的过年利是文化。
俱往矣,隔离与否已无关,最想念的就是农历新年期间香港的冷天气!
2023年的农历新年将会是我经历了27年后第一次不必在三天公共假期后回香港办公室“派利是”,也就是分红包给下属。香港的农历新年从初一到十五元宵节过后才算结束,也就是说元宵佳节前在办公室或是出门都要准备一些红包,以免漏气。记得在新加坡一般单身的职员基本上是不必派红包的,但在香港,只要是上司,无论单身或已婚,都得派利是,下属员工向你拜年,说声老细,新年进步,龙马精神,作为老细的回礼就是给个利是。对了,在香港拜年,一般不会用新年快乐,因为广东话乐与落同音,你祝老细新年快落,不知死字怎么写!
至于在农历新年三天公共假期,如果去亲戚家或好朋友家拜年,新加坡只要两个拜年柑就可以走遍天涯,因为拜年柑是用来交换的,有去有回,香港的习俗是用礼品如饼干,而且是有去无回,故如果要去多位亲戚或好朋友家拜年,得提着大包小包的礼品,有些吃力。
农历新年后第一天开工,大家高高兴兴,走吃顿饭很正常,可以这样说,这是一年里在餐馆听到最多“老细”“多谢”的时刻,因为就是这15天餐馆经理、部长、服务员等一年可以赚最多外快的时候,嘴巴越甜,声音越大,利是越多,客户就是上帝,开口闭口用老细,配上新年祝福词,双手接住利是,快乐/落入口袋,满脸笑容用最甜的声音说声“多谢”,注意,绝对不是用“唔该”,这就是香港餐饮业的拜年文化。
2022年农历新年后,我回香港因疫情严控得在酒店隔离,下属不可能来隔离酒店拜年,故秘书安排了所有员工的转数快手机号或账号用电子即时转账系统派电子红包,倒也是一乐也,只是下属们收到电子利是后用手机通讯软件发许多拜年祝福词,我还得细心研究有没有员工特别能写。