“送餐员”满怀兴奋将“惊喜”送出，谁料这个心直口快的朋友一听到沙河粉三个字，马上惊叫：“是沙河粉？我不要！我不要！”原来不管是沙河粉、猪肠粉、粿条，凡是“白白软软的东西”她都不吃。我当场愣住，只因她决定收下此粉给家人吃方完成任务。

几天后他果然来短信说午间要去尝试所推荐的牛肉粿条，问地址。我回复并澄清是牛肉面。谁知翌日收到令我难以置信的短信：“太令人失望了。那粿条很硬，那汤他们根本不会煮，只会放味精，吃了一直觉得口渴！”天！敢情是他抱着尝潮州牛肉粿条的期望去吃兰州牛肉面了！唯有连声道歉，并再次声明此乃兰州面非潮州粉，而且此食肆乃中国品牌进军本地，口碑佳，汤不含味精等等，勉强收拾残局。

有一次，为回礼一名赠送自制蛋糕的朋友，妈妈事先通知她会煮她曾在我家吃过并赞不绝口的一道松仁糊，由我开车送往其居所。为了给这个来自怡保的朋友一个惊喜，外加新鲜煮好的鸡虾河。

妈妈从前经常下厨，她的一道拿手美食是怡保沙河粉，我们称鸡虾河。妈妈虽不是怡保人，但确住过山城，这道美食应是那时所学。

事缘阿伯看了《风味原产地·兰州牛肉面》后，食指大动，皆因这部纪录片拍得精彩，将如何制面、熬汤的许多工序完全显露。好消息是，离家不远的商场新近入驻现场拉面的兰州牛肉面店，忙不迭去尝试。“惊为天食”便向刚好问我该商场有何美食，喜欢吃牛肉的一位潮籍长辈推荐。

由于在本地买不到怡保出产的沙河粉，她以切得细细的猪肠粉做代替品，并配以大虾、嫩鸡肉、鲜韭。最重要的是那将粉与料连成一体的汤，乃是以鸡骨、虾壳熬数小时而成，味道鲜美，异香扑鼻，表面还浮着一层红红的虾油。这些再加上新炸就的小葱头片，使食者无不竖起大拇指。

以上是“鸡虾河旧事”。上月初，又有“牛肉面近事”，竟然异曲同工。

食事如此，凭主观而定优劣的世上诸事，不也一样？

两件事主题相同：自己爱吃的，别人可能不爱吃甚至怕吃；没有沟通或没有好好沟通就让别人尝试自己心中的美食，极可能会碰壁。