郑佳燕认为，她在创业过程中学到最宝贵的一课，就是人缘的重要性。
“我的父亲在退休前经营一家拆弹公司，我从他身上学到待人接物必须真诚，因为你遇到的每个人都可能成为生意上的贵人。事实上，我有许多大客户是透过朋友推荐的，而他们后来都成为回头客。”
郑佳燕没想到这些照片竟会引起一家蛋糕店的注意，还邀请她到店里实习半年。
不过，郑佳燕强调，就算订单再多，她也不会熬夜赶工，因为她认为睡眠不足会影响工作效率。
由她原创的肉干曲奇饼、伯爵茶黄梨挞和椰丝糯米糍（ondeh ondeh）挞，在去年农历新年售出近900罐。
三年前，正当她考虑转行从事公关工作时，位于如切路的MOX商场却邀请她开设实体蛋糕店。
郑佳燕的蛋糕造型千变万化，充满童趣，除了加入可爱的“芝麻街”卡通人物，还有富梦幻色彩的独角兽。
Cakerholic蛋糕店老板郑佳燕（27岁）原本对烘焙一窍不通，她受访时说，比起烘焙，她更喜欢设计和装饰蛋糕。
每逢春节订单不断
郑佳燕坦言自己一路来都非常幸运，还获得家人的信任和无条件支持。开店初期，她的父亲揽下所有吃力不讨好的工作，从洗盘抹地，到收拾箱子，有时甚至还充当司机帮忙送货，令她既感动又愧疚。
“教小朋友烘焙时，我仿佛成了幼儿园老师，他们几个月后看到我，还会兴奋地跟我打招呼。”
郑佳燕笑说：“开工第一周，我只请了四名兼职员工帮忙揉面团，后来人手实在不够，只好透过社交媒体‘招兵买马’，当中有些是朋友的朋友，即使时薪不高，他们也毫不介意。”
郑佳燕笑说，其实家里最常烘焙的人是妹妹，但自从妹妹成为专业舞者后，忙得没时间烘焙，家里的搅拌器就由她接手了。
求学时读的是兽医学和公关学，毕业后却开设蛋糕店和烘焙教室，郑佳燕希望趁年轻时尝试不同事物，找到自己真正的兴趣。
“虽然我在理工学院念的是‘父母认为很有前途’的兽医学，但我真正感兴趣的是时装设计。时装设计和烘焙都讲求创意，要不断在颜色搭配上进行试验，才能制造出原创的作品。”
当"孩子王"制童趣蛋糕
每到农历新年，郑佳燕都要面对应接不暇的订单，今年也不例外。
店里也售卖八种价格较便宜的基本款蛋糕，口味包括招牌肉干蛋糕、柠檬蓝莓、伯爵茶百香果及黑芝麻番薯等，在开业两年半内就售出近1000个蛋糕。
“我会根据订单数量提前规划，确保每天只须从早上9时做到晚上7时。”
创业让她领悟人缘的重要性
她会按照顾客要求设计工作坊主题，从家庭聚会、儿童生日派对到告别单身派对等，每堂长达三小时，最多可容纳20人。
郑佳燕透露，她目前的生意有七成是生日蛋糕，一成是派对甜品桌，另外两成则来自烘焙工作坊。
“那名顾客寄给我一张鞋子的照片，请我一定要复制出一模一样的蛋糕。后来我才发现，原来她的丈夫是马拉松选手，而那双鞋子从他年轻时开始跑步，就一直陪伴他到现在，深具纪念意义。”
从兽医学、公关学到烘焙，郑佳燕认为她生命中的每个里程碑都造就了今天的她。
郑佳燕忆述，令她印象最深刻的是一个鞋子形状的蛋糕。
“忙碌的时候，甚至要连做两周没得休息，但我很享受整个过程，老板也给我发挥的空间，所以我一做就做了两年。”
郑佳燕笑说：“其实我从中学开始就想创业当老板，但一直找不到适合的生意伙伴，没想到后来的生意伙伴居然就是我父亲！开店前，他给我一笔钱，叫我‘想做什么就去做’。因为有他的鼓励，我才鼓足勇气放手一搏。”
“我在修读海外大学的公关学时，因为每周只上课三天，闲暇时就上网自学烘焙，然后在校园里售卖蛋糕。我的第一批顾客就是我的大学同学，他们还建议我把蛋糕照片上载到社交媒体。”
她笑说：“我的顾客大部分是20多岁的年轻父母，他们的孩子每年的生日蛋糕都会请我设计，我也算是看着他们一天天长大。”
为小朋友设计客制化蛋糕，还开班授课教他们烘焙，郑佳燕成了名副其实的“孩子王”。
她受访时忆述，由于蛋糕店老板不懂得烘焙，所以蛋糕设计和制作都由她一人全权负责。
“中学时期的我其实很内向，不敢在公共场合演讲，但修读公关学让我踏出舒适圈，学习怎么经营人际关系，以及如何在生意上打交道。修读兽医学则让我学会控制情绪，因为每天要面对小动物的死亡，负面情绪很容易影响工作。这也让我意识到，这份在父母眼中‘很有前途’的工作，并不是我真正想要追求的。”
