她说，摊位助手立即用水管向抽油烟机的排气管喷水，另一名在该处用餐的民众也拿着灭火器来帮忙。
新加坡民防部队受询时指出，火势涉及二楼食阁厨房抽油烟机的排气管。有民众在民防人员抵达前，用消防水管将火扑灭，过程中50人自行疏散，无人受伤。失火原因仍在调查中。
“据我了解，食阁内的鱼汤档失火，这个摊位刚在两周前开业。当时摊位助手正在接待一名客人，突然传来爆裂声响，过后就看到抽油烟机开始冒出浓烟。”
“排气管和天花板等都被烧毁和熏黑，我们也很担心接下来几天都无法营业。”
“当时我听到楼下有人高喊失火，由于浓烟不断熏来，即使关窗后依然无法阻隔，导致我被迫下楼，当时看到数十位居民也下楼查看。”
记者星期六接获通报后赶到时，警方已经封锁现场，数十名员工都疏散到大楼外等候。
居住在对面组屋的何先生（35岁）称，当时他正在房间工作，突然闻到烟味，探头出窗外查看，就看到浓烟不断从俱乐部的楼顶冒出来。
不愿具名的女员工受访说，事发时她听到警铃大作，于是慌忙走下楼。
延伸阅读
这起火患发生在星期六（12月16日）下午约2时45分，地点在淡滨尼83街第866A座的淡滨尼中社区综合大厦（Tampines Central Community Complex）。
淡滨尼中民众俱乐部二楼食阁的鱼汤档发生火患，现场冒出滚滚浓烟，摊贩和食客联手灭火，现场50人被疏散。
