另外，素食摊旁面煎粿摊的女助手事发时用水桶装水，进入火场试图灭火，过后因手和脸部被灼伤送院。
庄富成也说：“我之前在民防部队完成国民服役，所以当时就冲过去，尽一分力，尽快将火势扑灭。”
他赶回失火摊位，站上摊位前的桌子灭火。由于火势太大，附近其他人取来两三个灭火器，他才成功将火势控制下来。
民防部队之后到场接手灭火，庄富成因砸碎玻璃导致手部受伤，在救护人员的劝说下到医院检查，幸好他没有大碍，伤口也不用缝针，当天就出院回家休息。
民防部队提醒民众，切勿在无人看管下烹饪；易燃物品应远离热源；保持厨房灶炉周边及排油烟系统干净。
据记者观察，除了失火的素食摊，同一排的另外三个摊位都无法营业，素食摊正后方的酿豆腐摊位也遭殃。
当时多数摊位在准备开档，协助救火的是熟食中心内一个茶水档的摊主庄富成（73岁）。他受访时告诉《联合早报》，当时在摊位听到有人说失火了，于是前去查看。“我的摊位旁就有一个灭火器装在箱子内，于是我回到摊位，情急之下徒手砸碎箱子的玻璃，取出灭火器。”
这起火患发生在星期六（11月25日）清晨约5时40分，地点是文庆地铁站旁明地迷亚熟食中心的一个素食摊位。
此外，发生涉及油类的火灾时，切勿将水倒入锅或炊具中，应立即用盖子或湿布盖住炒锅或炊具，并立即关掉煤气。若火势失控，应拨打995寻求民防援助。
素食摊的陈姓女助手（60岁）告诉《新明日报》，她原本在摊位内烹煮食物，过程中回家拿东西，不料就接到通知说失火，于是慌忙赶回来。她也说，素食摊内的炊具都付之一炬，墙壁也被熏黑，只能等待调查工作完成后再维修。
烹煮食物过程回家 四摊位遭殃无法营业
民防部队受询时说，火患涉及摊位内的物品。消防员到场后使用压缩空气泡沫推动车和一支水枪扑灭火势。一人被送往陈笃生医院救治，另一人则被送往新加坡中央医院。
明地迷亚熟食中心一个摊位疑因小贩在烹煮过程中离开，酿成火患。另一摊位的摊主情急下砸碎玻璃取出灭火器灭火，导致手部受伤，隔壁摊位的女助手则因提水救火被灼伤，两人双双送院。
不愿具名的酿豆腐摊女摊主说，自己事发时还没有来开档，到摊位后发现不少食材和用具等都已无法使用，须要丢弃。她相信要数天时间才能再次营业，预计损失上千元。
