他也说,每当文殊中学庆祝的时候,黄祖耀都有捐款,可以说是为善不落人后。

问及黄祖耀的餐饮要求,尤芳凌说,黄祖耀没有特别餐饮要求。“唯一的就是,他特别喜欢港式烧烤乳猪,即便到Keyaki日式餐馆用餐时,我也会安排一份烤乳猪送到餐馆里。”

黄祖耀“球友”周神荣和郑倩薇表示,黄祖耀年过90岁打网球,挥球依然有力。(郑倩薇提供)

郑倩薇是新加坡美术总会名誉顾问,也是新加坡花拉网球俱乐部会长,与周神荣搭档跟黄祖耀与朋友双打网球。她笑说:“我们跟黄祖耀一起打网球,我这边往往就是较占下风的一方。”

他星期一(2月5日)到兀兰永念堂吊唁黄祖耀后,接受《联合早报》的访问时透露,黄祖耀注重准时,宴会活动总是会提早至少10分钟到,上菜服务也要求快,不能让受招待的客人等太久。他也不喜欢浪费。

担任宗乡总会秘书长近20年的蔡锦淞受访时回忆,他和黄祖耀在总会共事多年,当时黄祖耀是总会创始会长,他则是秘书长。

黄祖耀是本地银行界泰斗大华银行第二代掌舵人,掌管大华银行超过半世纪。他上星期六(2月3日)凌晨1时左右安详过世,享年95岁。

在泛太平洋酒店集团(Pan Pacific Hotels Group)工作长达17年的餐馆资深运营经理尤芳凌,经常为黄祖耀提供餐饮服务。每当黄祖耀到泛太平洋酒店的海天楼中餐厅或Keyaki日式餐厅用餐时,往往都由他负责打理一切餐肴事务。

新加坡佛教总会会长广品法师晚上8时左右前来,他受访时说自己以前曾和黄祖耀共事过,“当时,黄祖耀先生是弥陀学校的信托人主席,而我是董事会信托人之一。当时学校在搬迁时,我们到他的办公室商议。他非常热情,分析东西条条有理,非常的冷静,给我的印象非常深刻。”

苏华钦受访时说,他父亲苏旭明(Charoen Sirivadhanabhakdi)与黄祖耀有长达30多年交情,他在20多年前就跟黄祖耀接触交流。“我认为黄祖耀的过人之处,就是他善于用人,能将每个人的潜力都发挥出来。”

周神荣说:“疫情前,我们差不多是一个星期打三次球,不过后来我们打球次数越来越少,最后也停下来了。”

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已故知名银行家黄祖耀重视忠诚员工,与家人到旗下酒店餐馆用餐时,经常会问员工在公司已工作多久。遇到工作很久的老员工,会特别当着家人表扬这名员工,对他多年贡献给予肯定。 

曾任新加坡中华总商会会长的黄山忠说,黄祖耀对华社贡献很大,是华商模范。“他的逝世让人感到悲痛,但人生走到这个地步,能过着这般精彩,也可说不枉此生。”

年过90依然每周打网球 球友:疫情前一周约三次

对餐饮无特别要求 钟爱港式烧烤乳猪

谈到与他共事,他表示黄祖耀很有效率,并也心思缜密,思路很广。“他以前开会最快五分钟。因为他会希望大家在开会前,前期会议记录先看好,知道今天要谈什么,如果没有其他意见就散会。”

周神荣跟黄祖耀打球时,两人都已过90岁。但周神荣说,黄祖耀或许跑动不灵活,但挥球依然有力。

黄祖耀两名“球友”周神荣和郑倩薇来吊唁时,接受记者访问并透露他们与黄祖耀一起双打网球趣事。现年96岁的周神荣,是一名外科医生,他的朋友是黄祖耀邻居,两人通过朋友于六七年前结识,并开始到黄祖耀家里一起打网球。

郭明忠接受《联合早报》访问时表示,作为企业界晚辈,他跟黄祖耀儿子黄一宗、黄一超和黄一林等人相对比较熟,跟黄祖耀接触较少。但从黄祖耀掌管家族企业,以及对孩子的管教,让每个孩子都各有所长,成为企业界精英来看,这一点让他感到钦佩万分。“对我来说,他不仅是个银行家,还是我们学习典范的大企业家。”

数名华社和宗教领袖也与记者分享了与黄祖耀交往的回忆。

他还透露,黄祖耀重视员工,特别是服务多年的老员工时。“比如他到餐馆用餐时,总是会问员工‘你做多久了’。刚做不久的员工,他就会点点头说‘嗯,很好很好’。做很久的员工,他就会说‘哇,这么久了’……他跟客人来用餐时,就会介绍给他的客人说我和他做了很多年。”

黄祖耀葬礼定于星期三下午5时举行,地点在万礼火化场第一厅。火化前,黄祖耀灵柩将于当天下午3时先送往大华银行广场中庭,届时大华银行员工将聚集在那里,向黄祖耀致以最后敬意。

他的公开追思会于星期一(2月5日)和星期二举行。从星期一上午10时开始,许多前去吊唁的亲友和生意伙伴乘坐豪华轿车抵达,吊唁者络绎不绝,当中包括本地多名商界领导人如凯德投资(Capitaland Investment)首席执行官李志勤、星狮地产集团首席执行官苏华钦(Panote Sirivadhanabhakdi)、面包物语(BreadTalk)集团创办人郭明忠、V3集团执行主席沈财福、欧佳时(The Hour Glass)创办人曾秀丽、梁苑集团(Neo Group)创办人梁佳吉、达丰集团董事经理兼首席执行官黄山忠和珍宝餐饮集团总裁黄建铭等。

郭明忠:是大企业家学习典范

他形容黄祖耀穿着朴素,谈话和蔼可亲,平易近人。

周神荣(右)和郑倩薇(左)两人是黄祖耀(中)球友,三人在疫情前差不多一个星期打三次网球。(郑倩薇提供)

蔡锦淞:黄祖耀办事有效率 开会最快五分钟

面包物语集团创办人郭明忠说,黄祖耀掌管家族企业,以及对孩子的管教,让每个孩子都各有所长,成为企业界精英,这一点让他感到钦佩万分。(邝启聪摄)
星狮地产集团首席执行官苏华钦认为,黄祖耀的过人之处,就是他善于用人,能将每个人的潜力都发挥出来。