经理:向食客道歉 只收38元
艾扎尔事后在脸书贴文称被收逾百元并讲述了这段不愉快的体验,引起许多网民关注。
“原本38元的螃蟹,突然增加至百多元,我无法接受,因此拒绝付款。员工在我和厨师之间来回走了五六次,一下说继续吃,一下说提供优惠价,最后还直接将整盘螃蟹端走。”
“全家只有我吃螃蟹,我不喜欢浪费食物,原本想点小螃蟹,但他们说只有中的,一只38元,等螃蟹上桌时,我才发现份量很大。”
煮炒摊经理说,向食客道歉后,已提供优惠价只收80元,对方拒绝,因此当晚只收了38元。
食客艾扎尔(31岁,咨询师)星期三(2月22日)晚上带家人到樟宜村咖啡店煮炒摊89.7 Supper Club用餐,并询问店员螃蟹的价格。
对此,89.7 Supper Club李姓经理(56岁)通过《新明日报》回应称,当天厨师误以为食客要三只螃蟹,因此做错了数量,但食客没第一时间说上错菜。
女顾客申诉,去煮炒摊点一只螃蟹,结果送来三只,员工原本让她继续吃,但得知她只愿付一只螃蟹的钱就把它收走。经理说,确实是厨房做错,但食客没马上说上错菜,被发现时已吃了一只半的螃蟹。
“食物很烫,我没有立刻开动,跟着刚吃不久,之前帮我点餐的员工才过来告诉我们,是厨师做错了,我恍然大悟,询问是谁的错,他回去厨房一阵后出来说没关系,错不在我,吃不完可以打包。我提议对方拿去吃,他拒绝了,当时没有提到须额外付费。”
“直到点餐的员工发现不对后,才上前告知食客。但我不理解,食客点了一只螃蟹,盘中却有三个螃蟹壳,她为何没有发现错误?若她在第一时间告知,我们不可能不更换。我们也不想在客人吃了一半后才拿走。”
她强调,曾多次跟店员反映螃蟹份量太大,她吃不完,但上菜的员工却毫无表示。
她说:“当晚是我和丈夫难得外出用餐,原本满心期待,岂料心情被毁了。其实厨师肯出来诚恳道歉,我会愿意照单全收,但我感受不到他认错的诚意。”
有网民认为,三个蟹壳应该很容易辨认,分量确实太多,厨师犯错,不该由食客承担。也有网民指出,食客在上菜时发现异常后,应该归还。
艾扎尔说,当晚只吃了两只蟹钳,其他部位都没碰。
网民热议
经理:厨师做错 但食客没第一时间反映
李先生强调,厨师在发现错误后,已向食客提供三只螃蟹只收80元的优惠价,但对方坚决不接受。
“我们承认疏忽,但三只螃蟹切成六块,她吃了三块,等于一只半的螃蟹。她拒绝付优惠价后,我们只好把剩余的螃蟹带回厨房丢掉,最后我们同意只算她一只螃蟹的钱,她过后付钱离开。”
“我不明白对方的错为什么要我们买单?我拒绝付款后,他们把螃蟹拿走,我气不过,到厨房想找厨师理论,对方迟迟不出来。由于周围还有顾客,我不想闹事,最后打包没吃完的晚餐,付钱离开。”
女郎:只吃两个蟹钳 其他都没碰
不久后,该名员工再次折返,说得在账单上添加额外两只螃蟹的费用,令艾扎尔震惊不已。