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为了赶在禁令实施前增加鸡肉库存，沈宝源说，他们计划下来几天每日增加进口量至4万到5万只鸡，并加班加点，提高生产量20％到30％。
她说：“我的女婿每餐一定要吃鸡肉，但我不担心鸡肉短缺的问题，我相信超市仍能买得到鸡。”
受访供应商都说，目前冰冻鸡肉的存货可以维持一到三周，虽然还会有先前订购的货源陆续抵新，禁令实施前也可以宰杀更多肉鸡，但无法完全补足新鲜鸡肉的缺口。
根据新加坡食品局的统计数据，本地去年进口的鸡肉中，有48％来自巴西，另有8％来自美国。
“我们仍在观望，目前主要是看如何分配现有库存。”
此外，由于不确定禁令实施多久，一些鸡肉摊贩也可能选择在这期间暂停营业，出外旅游，他也担心进口太多冰冻鸡肉会造成浪费。
他说：“最近的国家是泰国和澳大利亚等国，现在预订冰冻鸡肉的话，可能一、两周会到，如果从巴西和美国运来，船期可将近两个月。”
消费者担心鸡肉短缺 提前向摊贩预订鸡肉
“两个孙子很喜欢我煲的鸡汤，因此鸡肉的价钱涨得再高，我还是会买的。”
针对冰冻鸡肉的价格，沈宝源预料，由于接下来供不应求，因此价格会增加至少15％到20％。
另一方面，部分消费者因为担心鸡肉短缺，纷纷提前向摊贩预订鸡肉，或是多买些鲜鸡肉。
新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼就也说，与食品局洽谈后，他们建议业者做好准备，并拓展来源，从其他国家进口冰冻产品来度过这个时期。
“从马来西亚进口的鸡只要过了新加坡关卡，一定要在24小时内宰杀完，但鲜鸡肉不能储存太久，所以我们的短期之计是把部分鸡肉拿去速冻。”
退休家庭主妇李素云（72岁）则担心供应不足，无法像以往一样，每个周末都为两个孙子煲鸡汤，为他们补充营养。
马来西亚禁止活鸡出口，即使在马国开设养鸡场的新加坡企业，也无法获得准证，为新加坡进口肉鸡。
不过，马琼就说，短期拓展货源的挑战并不小，例如泰国也面临鸡肉短缺的问题，而澳大利亚冰冻鸡的价格可能会比本地价格贵上一倍。
马琼就也是合兴家禽工业负责人。他说，公司供应的鸡肉约三四成为冷冻鸡肉，并正与两国的业者洽谈是否能供应相关产品。
牛车水大厦巴刹鲜鸡肉摊的老板娘王彩禅（80岁）说，马国禁止鸡只出口的消息一出街，当晚就有两三个顾客打电话预订鸡肉。“他们不太在意价钱，只是担心买不到鸡肉，还嘱咐我如果没有货，要早点通知他们。”
在马国经营养鸡场的其祥食品集团（新加坡）每天为新加坡供应3万到4万只鸡。业务发展主任沈宝源说，集团每周都须申请出口准证，以从他们开设在马来西亚的养鸡场，为新加坡进口肉鸡，但据了解，马国已停止批准6月1日起的出口准证。
昨天在芽笼士乃巴刹采购的因敦（60岁，家庭主妇）说，女儿一听到消息，就让她第二天到巴刹多买点鲜鸡肉，因此她买了两只全鸡，比平时多一只。
