他说，检讨过程中当局向利益相关者征求意见改善监管框架，而检讨肉类熟食入境限制条例，是当局接获的其中一项反馈。
“我们都有各自的佳肴，新加坡人对香港美食也很熟悉，其中一个就是香港烧腊，包括有名的‘飞机鹅’。”
港烧鹅使用中国鹅肉质较嫩
徐芳达昨日通过面簿贴文透露，贸工部旗下的亲商小组与香港代表团，正与农粮兽医局一同检讨肉类熟食入境限制条例。“我们希望新加坡人很快就能把这些产品带回国与亲友享用。”
贸工部企业促进司司长卓名宏说，亲商小组与公共服务的各个监管机构正在检讨规则与条例，确保它们与时俱进。
徐芳达目前在香港公干，与当地政府官员和商界领袖会晤。他说，香港是新加坡人旅行的热门地点之一，新港两地人民都热爱美食，他希望新加坡人将来可把香港烧腊买回国吃。
老板林沅民受访时说，他会在顾客领取烧鹅的两小时前开始烹煮，花一小时烧鹅，一小时放凉。他说，必须等烧鹅凉了之后才切块，口感才会好。“买回去的烧鹅最好在三小时内吃完。”
烧腊档名门是少数在本地售卖烧鹅的店家，使用的是匈牙利鹅，仅售卖整只鹅，售价为每只168元，且需要预订。
裕廊坊港饮港食餐厅营运经理罗治民接受《联合早报》访问时说，鹅的进口成本一只要100元，而且比起中国的鹅，匈牙利的鹅肉没有那么嫩，所以餐厅没有卖烧鹅。“香港用的鹅都是中国大陆进口的。那是黑棕鹅，是很好的品种。”
尽管如此，他认为烧鹅还是现买现吃最佳。“会吃的人早就在香港吃了才回来。从香港回来又坐车又坐飞机，烧鹅放了五六个小时，已经不好吃了。”
根据农粮局现有条例，人们可携带入境的肉类产品仅限部分国家和地区，顶限是五公斤。香港目前不是获准来源地。肉类分为牛、羊、猪、家禽四种，仅供个人食用，不得作商业用途。
曾旅居香港的谢诗彤（30岁，教师）说：“香港的烧鹅相当有名，希望以后到那里旅行时能有机会带回来给亲友品尝。”
目前，业者主要是从匈牙利进口冰冻鹅作为食材，但也有不少商家因成本太高或觉得冰冻鹅肉不够嫩而选择不卖烧鹅。
“飞机鹅”之所以得名，是因为外国食客在香港品尝烧鹅后意犹未尽，还会带上飞机回国享用。
国人将来到香港旅行，或许可把当地闻名的烧鹅买回国享用。贸工部高级政务部长徐芳达说，当局正在检讨肉类熟食入境限制条例，让国人把香港烧腊带入境。
中国大陆与台湾早年爆发禽流感后，农粮局于2004年与2011年禁止商家从这些来源地进口鹅，使烧鹅在本地成为罕见菜肴。