也许是受现场那欢愉又放松的氛围所感染，平时不好杯中物的我，来到享有“啤酒之都”的慕尼黑，竟爱上这里顺滑可口的啤酒。再配上德国道地的烤猪脚、猪腩肉和香肠，简直是人间美味！在德国那两星期，我们几乎每天都无啤酒不欢，真担心回去新加坡后会变成酒鬼。
“10月啤酒节”这个德国传统节庆不只让慕尼黑市民欢腾喜庆，开怀畅饮，也深受其他国家的人民喜爱。
慕尼黑啤酒节最初为纪念1810年巴伐利亚王储路德维希大婚而创办，之后曾因战争、瘟疫而屡次停办，如今已成为德国规模最大的节庆活动之一。近年来，新加坡有好些酒店、酒廊捉紧了商机，也办“10月啤酒节”让酒客有个地方、借口和机会可以大肆狂欢畅饮。
从中央火车站乘搭地铁U4或U5，只需一个站就到达Theresienwiese站，即举行10月啤酒节的会场。还记得我是在星期二中午前往啤酒节会场。来到中央火车站时，只见月台上早已挤得水泄不通，黑压压都是人群。场面热闹的程度有如在香港、台北，在元旦前夕搭地铁去倒数、跨年、看烟花。幸好有不少警察及车站员工在场维持秩序并疏通陆续不断的人潮。
从字面上看，我起初还以为10月啤酒节只在10月份才开始庆祝。但我又错了！慕尼黑的啤酒节，早在9月下旬就开锣了。去年的啤酒节就从9月22日开始直到10月7日，为期16天。我9月底身在慕尼黑，因适逢其会而喜出望外。庆幸自己有机缘参与慕尼黑一年一度的盛大节日。
来到10月啤酒节会场，只要排队通过安检就能免费入场。
每家酿酒厂商都在会场特别搭建可以容纳三四千人的巨大帐篷。帐篷内除了摆满长木桌和板凳之外，还有一座舞台，让乐队在现场演奏并带动现场的气氛。若要喝啤酒、吃烧鸡、要玩机动游戏，就另外付费了。
位于德国南部的巴伐利亚州首府慕尼黑，也是德国第三大城市。我安排了四天三夜，原以为有足够时间探索慕尼黑各个主要的观光景点，但我错了！
这里拥有气势宏伟的建筑物，世界级博物馆和美术馆值得参观，慕尼黑好看、好玩、好吃又好喝的地方实在太多了。
该啤酒坊大堂天花板上的绘画，彰显啤酒屋的气派。穿着巴伐利亚传统服饰的四人乐队，在现场为食客、酒客演奏助兴，炒热了现场气氛。
进到会场，就看到好几辆由著名酿酒厂商精心装备、派头十足的马车，马车上满载着木制酒桶。华丽装扮的骏马，帅气挺拔的马夫，都成为游客拍照的对象。
一年一度的Oktoberfest （10月啤酒节）更是把旅游旺季推向高峰。当地酒店房价即使调高了三四倍，仍然无法阻挡来自世界各地蜂拥而至的游客。
慕尼黑在二战期间，几乎被炸成废墟。经过战后重建，今日这座漂亮的城市已是一个充满活力、魅力四射的大都会。
近年新加坡有好些酒店、酒廊捉紧商机办Oktoberfest（10月啤酒节），作者去年到德国慕尼黑旅游时，机缘巧合，正好赶上当地的10月啤酒节。
德国最大的节庆活动之一
在飞回新加坡的航班上，竟还有一点小惊喜。我没想到德国人这么重视啤酒节这个传统节日。德国汉莎航空的机舱服务人员，为了配合啤酒节，舍弃了制服，换上了应节的巴伐利亚传统服装。终于明白为什么慕尼黑会这么受世界各地游客的青睐。如果航空公司再推出促销优惠价的话，我一定会再来，因为在慕尼黑四周还有很多风光旖旎的小镇等待我去探索。
这个世界规模最大的啤酒嘉年华会在周日午前已挤满了人。在傍晚或周末这里应该是人山人海，气氛更加热闹狂欢吧？在座无虚席、人声鼎沸的帐篷里，现场热闹欢愉气氛实在太棒、太high了。我也乐得跟随周遭赴会的“朋友”开怀畅饮！
对我来说，10月啤酒节就像是一个大型的嘉年华会。为了配合这个传统节日，当地人都会穿上应景应节的巴伐利亚传统服装和服饰，男的皮裤，女的长裙，为这节日增添不少喜庆的气氛和乐趣。
世界最大的啤酒屋
建于1589年的皇家啤酒坊（Hofbrauhaus），应该是慕尼黑最出名，也是历史最悠久的啤酒屋。它可以容纳3500人，是当今世界最大的啤酒屋。如今，这家经常高朋满座的啤酒屋，已成为慕尼黑最著名的旅游景点之一。来到慕尼黑的游客，必定要来这里品尝最有名气的HB啤酒和德国道地的猪脚∕猪腩肉和香肠，才算来过慕尼黑。
