自制黑芝麻酱很容易。将黑芝麻小火炒香，凉后打成粉，加入冷压椰油，拌入枫树糖浆。如果用蜂蜜，酱出来会太粘稠，如果需要放冰箱，就不要用椰油，换别的。豆浆我喜欢自己随意配料，泡发好的豆子，有时加点核桃，有时掺点小米，甚至藜麦，打磨成浆。枸杞豆浆的味道和口感特别好。
儿子小时候有个朋友，到我家来玩吃过两餐饭。小家伙胖胖的，会吃也会品，一边吃饭一边评论：“这道菜油多了点，可是不够咸。”我笑问：“你家谁煮？”答说：“妈妈煮比较多，但她煮饭难吃。爸爸很忙，不常下厨，但爸爸煮得好吃……求人不如求己，有时我自己煮。”我听了几乎喷饭。后来从他妈妈那里得到证实。妈妈说：我不回家给他煮饭也没关系，人家才不会饿到，自己动手丰衣足食。
我的厨房几乎不烹煮肉食，我儿子不喜欢吃肉，但偶尔他想吃小羊排。我会去挑选最新鲜的食材，用最简单的烤法，烹一点红酒，吃的时候洒上盐粒，配以迷迭香马铃薯。儿子评价那是最好吃的烤马铃薯。
煮饭有时，打扫有时，在心情的起落中，把生活过成自己想要的样子。善待自己，珍惜有缘一起吃饭的人，或者，告别那些你当放下的过去。
所以如果心情不好，我便不煮，我会先去打扫屋子。周围整理好，心里就清静了。最近女佣约满回乡，我送她去机场回家后即刻开始大扫除，衣橱、厨房、储藏室……每个角落。那些闲置已久早已无用，或我曾经喜欢但不再想拥有的，一一清除出去。整理旧物的时候我看到自己的内心，对我来说最难舍弃的是“纪念物”，我惊讶于自己对它们是如此充满执念，不愿放手。我执着地留着孩子小时候的玩具，是因为我舍不得他这么快就长大……我得过的奖座，做过的节目音频，年轻时与家人朋友的通信，某人送我的某样物件……丢弃纪念物似乎意味着失去某些我曾活过的证据，再次向我确认那些时光已逝去，这令我惶恐，总希望抓住些什么，但其实，没有任何东西能抓得住，想要抓住的念头却使我错过了当下，过度寄情于纪念物实际上成为活在当下的障碍。是时候断舍离。
我心情好的时候，喜欢做料理。不一定是食材精细工序繁复的那种，比如为自己做一个简单的早餐。小小的煎蛋锅里放少少的油，蛋打下去，吱吱的微响，伴随着香气在厨房里蔓延开来。盛到白瓷的小盘中，淋上几滴酱油和香醋。面包上薄薄涂一层椰油黑芝麻酱，再配一杯豆浆。
（作者目前修读中医学士学位、兼职电台主持、1994年来新）
煮饭跟吃饭一样，都必须是愉悦的事。煮的人，满怀爱意专心准备料理，吃的人，心存感激口中啧啧有声。这大概是世间最美好的相处方式之一。
面食是我最拿手的，无论是面包、比萨，还是馒头、包子、饺子，只要掌握了要领，失败的概率不高。虽然有面包机，还是喜欢自己揉面团，等待发酵，放入烤箱慢慢烤。我不照食谱或配料表走，喜欢自己去玩，好玩就在于有时候结果不是你预料的。面包出炉那一刻固然令我期待，但过程本身才是重点。