所谓的山珍海味，或者是粗茶淡饭，我们的味蕾只有几秒钟的触觉感应。不管多美味，食物下肚，转化成能量，维持我们的生机，这也是韩剧中，家人情侣总是叮咛对方一定要好好地吃饭的温馨镜头。
我始终没有向罗拔提问，你的“不难吃”的底线是哪里？然而，看着罗拔脸上永远挂着的微笑，乐于助人又不在乎吃亏的个性，于他而言，只要是能够入口的食物都等于不难吃吧！
这与“退一步海阔天空”有异曲同工之处，只是退一步海阔天空多少有点逃避问题、息事宁人的消极做法，“不难吃”则有着更大的包容心与宽容心，更能积极主动地影响改变歪曲悖理的现状，自然地带动周遭的人朝向和谐融洽、互相尊重的生活空间与环境，人与人之间的相处也能放开胸襟，互相信任，无需日夜提心吊胆，处处提防对方暗里背后捅你一刀。
那天，在某个邻里碰到比我早退休三年的同事罗拔，就一同信步走到附近的一家咖啡店，适巧刚过了午餐时段，空置着的位子满多，叫了咖啡，也买了一些烧卖、叉烧包等小点心。罗拔吃了一口后，冒出这句用福建话讲，充滿韵味，已整三年没听到的句子，“不难吃”。十多年共事，一同吃午餐的记忆片段像影片倒带般重现。
罗拔每次都会在吃第一口食物后，说这一句“不难吃”，然而身边的同事，包括我在內，从来没有人过问或探讨，是罗拔的口头禅呢？抑是某种宗教信仰的“仪式”？也喜欢烹饪的罗拔，或者对食材的尊敬与珍惜，一种感恩的心态所使然？
若把“不难吃”放大到日常生活中，应该会减少许许多多不必要的纠纷、摩擦、猜疑、暴力、妒恨、仇视，个人的戾气与霸气也会相对骤减变弱，人与人之间的相处空间、处世态度也会变得宽阔、和谐、容忍、谦卑、坦诚，处理事情的方式也会有较大的伸缩性与包容性。
