新加坡的香料园可追溯至英国殖民时期，位于福康宁山脚的实验性香料园。国家公园局几年前展开翻修工程，扩建福康宁山香料园并新设香料展览厅，完工后的香料园有超过180种植物。

福康宁公园新增香料展览厅及历史文物展览厅，公众在绿意盎然的园区内认识多种香料，也可了解福康宁的丰富历史。