新加坡食品局采取基于风险评估的方式，看待食品安全问题，设有一套从农场到餐桌的综合食品安全体系，以确保食品可安全食用。

新加坡食品局城市食品研究和创新署高级署长林美莲

根据我们的监测，在多层停车场顶层农场种植的蔬菜，符合我国的食品安全标准，例如重金属含量标准，所以可安全食用。食品局会继续关注停车场顶层农场的发展，以确保我们的食品和本地农产品的安全。食品安全是我们的共同责任。食品局将继续保持警觉，并致力确保规管措施到位和妥善执行，但本地农业食品业者和消费者也须发挥作用。

谨答复《联合早报·交流站》于12月15日刊登的林德坤读者投函《停车场顶层种蔬果会否受污染》：

商用多层停车场顶层农场，必须申请食品局的蔬菜种植牌照。本地所有其他农场也是如此。农场会接受例行监察和食品安全抽样检查，以确保它们符合食品局的规定。

业界有责任确保向公众提供的食品可安全食用，并应采取良好的农耕作业方式。消费者可通过我们的网站（sfa.gov.sg/food-information），了解更多关于如何确保食品安全的信息。