17 香港油鸡饭面

8 Corner House

3 Beni

4 Nouri

5 Candlenut

29 翡翠金阁 (Crystal Jade Golden Palace Restaurant)

小康和 (Shoukouwa)

18 META

2 江南春 Jiang Nan Chun

21 St Pierre

22 Shinji (Bras basah road)

15 Labyrinth

从缺

10 Garibaldi

19 莆田 (Kitchener Road)

7 Chef Kang’s 江师傅菜馆

★★★米其林3星

1 Alma

26 The Song of India

12 Iggy’s

24 夏苑 (Summer Pavilion)

获得一星小贩名单不变,依旧是大华猪肉粿条面和了凡香港油鸡饭面。

2018年版《新加坡米其林指南》刚发布,获颁米其林星的馆子餐馆有39家,米其林三星餐馆从缺。这是该指南三年来首次缺三星餐馆 。

25 Sushi Ichi

13 御宝阁潮州酒家 (Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine)

★★米其林2星

四川饭店 (Shisen Hanten)

过去两届,法国名厨侯布雄(Joel Robuchon)的同名餐馆是本地唯一米其林三星餐馆,但已于上个月底结业。

16 利苑酒家 (Lei Garden Restaurant Chijmes)

Odette

Les Amis

1 Burnt Ends

23 夏宫 (Summer Palace)

2 Bacchanalia

4 Braci

★米其林1星(新入围):

9 CUT

Waku Ghin

★米其林1星

第三届的“新加坡米其林指南”颁奖礼在圣淘沙名胜世界举行,获得一星的餐馆和小贩有34家,米其林两星餐馆5家。

20 Rhubarb

28 Shinji (Tanglin Road)

11 大华猪肉粿条面

14 JAAN

3 Ma Cuisine

6 Cheek by Jowl

5 Sushi Kimura

27 Whitegrass