●作用：补气养血，滋养发质，有助乌发、护发。
她建议，平日不妨适量吃些核桃、黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳、桑椹等，有助于乌发与护发的作用。
●步骤：将上述材料与清水2000毫升煎2小时后饮用。每周一次。感冒时不宜喝。
莱佛士中医梁月清中医师接受《活得好》访问时说，整体观是中医理论的一大特色。人体内气血津液的运行，五脏六腑的功能活动，其间的相互联系与协调，需通过经络系统的运输传导。
核桃补脑固肾，桑椹补肝益肾滋阴养血，而黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等都是黑色食物。黑色在中医阴阳五行论（金、木、水、火、土）中属水属肾，按照中医以形补形的道理，这些黑色食材均有补肾黑发的功能。
中医护发，也应从整体观做起；培养均衡饮食，保持心情愉悦，即能阴平阳秘，气机调畅，则气血运输全身无阻；毛发，皮肤也自然得到濡养从而达到护发的效果。
首乌黑枣瘦肉汤
●材料：首乌片15克，黑枣10粒，当归片12克，党参15克，淮山15克，枸杞子12克，陈皮9克，瘦肉500克 (供3-4人饮用)。
从中医的角度，怎样才能达到护发的作用？平时多吃哪些食物，能帮助头发乌黑亮丽？且听本地中医师的建议。
