新食物可放个别盘上
一般上，孩童营养均衡的饮食，应包括碳水化合物、蛋白质、少量健康脂肪、纤维、维生素和矿物质。
“家长或看护者能尽早在孩子饮食中加入水果和蔬菜，因为它们有助于提供足够的纤维、维生素和矿物质，能帮助降低患慢性疾病的风险。”
辜苑思建议，父母不妨尝试把新食物放在个别的盘上，让孩子自己选择吃，还是不吃；另一个方式是把新食物和孩子熟悉的一些食物一同呈上。
大家都知道，孩童需要摄取足够营养，才能健康成长。但一些新手父母或许有疑问，幼童几时才能和家人吃一样食物？哪些营养摄取是关键？该如何安排孩童的饮食？
为确保多样化和饮食均衡，辜苑思提醒家长，若孩子不吃某种食物，能以其他食物代取，如孩子不吃菠菜，可尝试提供其他颜色的蔬菜，如玉米、椰菜花等。
但她提醒，提供健康、营养均衡的饮食尤其重要，并且应包含各个食物群，因为没有一种食物是能提供所有人体所需要的营养。
要提醒的是，父母应对孩子愿意尝试吃的分量有实际要求，并为踏出一小步庆祝。举个例子，若孩子之前不愿意吃青菜，但若他们肯吃一小口，就应称赞。
辜苑思建议，所有人，包括小孩，饮食可参考保健促进局的“我的健康餐盘”（My Healthy Plate）为依据：半盘蔬菜与水果，另半盘以谷类食品和肉类为主。
竹脚妇幼医院营养与饮食学家辜苑思接受《活得好》访问时说，从一岁开始，孩童将能和其他家庭成员吃同样食物。
