她也解释说：“狮禄冰品”（LeeuSG）中的“Leeu”，在非洲语指的是狮子，而新加坡也有狮子城的美誉，因此店名非常具代表性。
国庆日带动生意，今年8月份共卖出一万支红白色的鱼尾狮冰淇淋。
手工制作的鱼尾狮冰棒以覆盆子和酸奶制作，十分精致，在网上引起不少讨论。
店名纪念南非经历
刘懿彬表示，她和丈夫没有任何餐饮业经验，一次突发奇想，决定售卖具有本地特色的冰品。两人在兼顾全职工作的同时，花6个月时间筹备开店，以及研究冰品食谱。
为应付企业订单和冰品日益增加的需求量，夫妻档接下来计划开设中央厨房，一步步扩展生意。
刘懿彬分享，去年1月为庆祝30岁生日，夫妻远赴南非的野生动物园。旅程中，他们与狮子在大自然近距离接触。
半年内向超过100名餐饮界人士讨教，夫妻创业卖“鱼尾狮冰棒”和“小榴梿”冰淇淋塔等具本地代表性的冰品，并研制出独特冰品食谱。
店里售卖多达10种冰品和冷饮，价格介于4元8角至9元8角。招牌冰品包括：红白搭配的“鱼尾狮冰棒”，以及酷似“榴梿壳”滨海湾艺术中心的“小榴梿”冰淇淋塔。
年轻夫妻档杨镇维（32岁，金融业）和妻子刘懿彬 （31岁，医疗业）今年5月在滨海湾艺术中心开设名为“狮禄冰品”（LeeuSG）的冰淇淋店。
刘懿彬透露，今年8月有不少企业与他们合作及订购冰淇淋，因此销量激增。她说：“当时我们才刚张两个月，就收到大量订单。我们和家人及员工八人在店里日夜夜制作鱼尾狮冰淇淋，忙得不可开交。”
“半年内，我们向超过100名餐饮界人士讨教。我们深入进行市场研究、报名上课向导师学习制作冰淇淋，听取创业人士的经历，希望能推出新颖产品。”
