国泰10月21日宣布裁减5300名驻港员工，贺以礼对此感到遗憾，表示会负企业责任减少裁员数目，希望将来行业复苏时，能重新招聘被解雇的员工。他感谢逾90%接受新合约条款的员工，亦尊重不签新合约的员工，承诺会提供较法例规定更好的赔偿。
综合中新社与《信报》报道，立法会人力事务委员会及经济发展事务委员会今天召开联席会议，讨论特区政府对航空业近期裁员及其后发展的应对措施。贺以礼说，疫情影响全球航空业，国泰客运量跌至疫情前2%至3%，在采取一切避免裁员的可行措施后，仍需大幅重组架构，才能保留最多职位。
贺以礼预计，2021年上半年客运量仍会低于25%，但在下半年会逐步恢复至50%；若预测准确且能继续保持资金稳健，国泰就可以度过危机，不需要进一步裁员。
有议员关注新合约减薪幅度。贺以礼回应，机舱服务员在新合约下平均减薪约15%，若2021年航空业顺利复苏，机舱服务员飞行时数恢复至每月90小时，薪酬有望恢复至2019年水平。
香港国泰航空有限公司主席贺以礼今天（9日）在香港特区立法会会议中指出，国泰资本重组及开放债务市场后，财务状况及流动资金稳健，预计2021年起航空业逐步复苏，无需进一步裁员。
