催泪弹味冰淇淋主要成份为黑胡椒，老板表示他曾尝试用芥末等不同的成分制作，后来发现黑胡椒具有刺激喉咙的功效，最接近催泪弹的味道，他说：“我们先烤然后磨碎整个黑胡椒，制成义大利风味义式冰淇淋，有点辛辣，但我们强调它的回味，就像催泪弹对喉咙的刺激。”

据《联合报》引美联社的报道，催泪弹味冰淇淋每份售价7新元，产品相当受欢迎，该店老板表示每天都能卖出20到30勺。

香港一家冰淇淋店近期推出“催泪弹口味”冰淇淋，曾经在示威活动中受催泪弹攻击的顾客表示冰淇淋味道非常刺激，像极了催泪弹，而该店老板表示这是支持民主运动的标志，希望唤起港人坚持抗争运动的热情。

一位曾在示威活动受催泪弹攻击的顾客表示：“它的味道像催泪弹，一开始感觉很难呼吸，而且确实很刺激，这让我想立刻喝大量的水”“我认为这是一种追叙，让我想起抗争时的痛苦，而我不应该忘记这种痛苦。”