本地近一半公众对睡眠不满意，有业者研发一款或能改善睡眠的甘蓝，它含有的自然助眠物质，是一般甘蓝的五倍。
有研究显示，睡眠障碍或与体内GABA失调有关。GABA是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，在中枢神经起重要作用。这种物质少时人就会较为兴奋，多时人就比较平静。韩国一组科学家发现，连续四周每天摄入300毫克的天然GABA提取物，可改善睡眠质量和睡眠功效。
心理学家：失眠或影响大脑功能和免疫力
周泳伶说，如果失眠问题持续超过一个月，严重影响日常生活，并引发其他心理健康问题，应及早寻求帮助。
每月生产约1公吨新款甘蓝 在指定零售商出售
蔬菜工厂VertiVegies原本计划兴建本地最大的室内农场，每年生产六公吨的蔬菜，但这个占地两公顷的项目，因合资上遇到问题而胎死腹中；本地第四个鸡蛋农场则受建筑施工、运营成本等影响，也无法如期启用。
尽管人体会自然分泌GABA，但年龄增长和压力加重，可能导致GABA的分泌减少。
近来，本地高科技农场业者相继面对营运困难，令外界关注我国能否如期达成“30·30”愿景，即到了2030年，提高自产农产品的数量，满足国人30%的营养需求。
垂直农场业者Sustenir近期推出一款有更高伽马—氨基丁酸（Gamma-Aminobutyric Acid，简称GABA）成分的甘蓝（kale）。
南洋理工大学食品科技计划主任陈维宁教授说，相较于其他蔬菜，这款新甘蓝所含的GABA量相当高，但也有一些蔬菜本身就自然含有很高的GABA，如每公斤的番茄可含有多达2010毫克的GABA。
梅丁捷坦言，Sustenir也面对生产成本高昂的问题，因此他期盼本地消费能给予农产业者更多支持。
“我相信生产的农产品，可以改善人们的生活素质，也为本地的粮食安全尽一分力，这是我坚持下去的动力。”
受访心理学家指出，失眠或影响大脑功能和免疫力，人们应更重视改善睡眠习惯。
延伸阅读
新款甘蓝GABA含量较高
她建议人们制定和遵守睡眠时间表、避免在睡前摄取咖啡因等兴奋剂。由于忧虑和焦虑，如担心隔天的工作，也可能干扰睡眠，她建议在晚饭后整理思绪，如列出隔天的任务清单，或通过写日记来排解情绪。
Somnus睡眠健康工作室联合创办人兼首席睡眠心理学家林自强说，一般上短期失眠问题可向全科医生求助，持续一个月以上的情况，则应考虑咨询专科医生。
高科技农场挑战重重 业者盼消费者多支持
周泳伶临床心理诊所首席临床心理学家周泳伶博士说，有研究显示，长期的睡眠不足可能导致大脑缩小，进而影响功能。此外，个人的免疫力和新陈代谢，也可能被削弱。
梅丁捷说，研发这款甘蓝的目是为了改变人们的生活质量。“一般上，失眠者会服用安眠药，如果可以通过蔬菜摄取GABA，通过调整饮食习惯改变睡眠质量更理想。”
Sustenir首席执行官梅丁捷接受《联合早报》访问时说，新款甘蓝名为“Kalming Kale”，甘蓝本身已含有GABA，团队约2022年初开始研究如何提高甘蓝的GABA含量，包括筛选含较高GABA的种子，以及精准调控水质、温度和营养。
电器巨头飞利浦（Philips）早前委托KJT集团，针对包括新加坡在内的13个国家，展开全球睡眠满意度趋势调查。在1万3004名受访者中，28%反映有失眠问题。在1000名的新加坡受访者中，49%坦言对睡眠不满意。
Somnus睡眠健康工作室联合创办人兼首席睡眠心理学家林自强则说，虽然有研究显示，摄取GABA有助改善睡眠，但他认为相关研究仍不足，还需更多时间确定GABA与睡眠质量的关联。
目前，每100克的新款甘蓝，含有约66毫克的GABA，相等于每公斤甘蓝就有约660毫克的GABA。农场每月能生产约1公吨的新款甘蓝，并已在指定零售商出售。
他指出，许多具高营养价值的“超级食物”（superfood），如鸡蛋、香蕉、蓝莓等也都含有GABA。他认为，没有必要特别借助科技，或对超级食物加工，来提高营养含量，因为这会使得食品变贵，降低消费者购买意愿。
