他也说，当时厨师已经向顾客道歉，虽然是意外，但也确实疏于检查，他们之后会更加小心。

“我们有严格规定，不能在工作时间用手机，更别提拿出卡针。”他也指出，餐馆里有监控，也问过其他员工，都找不到卡针会出现在酱汁里的原因。

此外，他说卡针是落在酱汁里，不太可能是已经在螃蟹里面。

他猜测，或许是厨房职员在准备食物时也在换手机SIM卡，才会导致这样的情况。

“我认为如果他们在准备食物过程中有好好检查，是一定会发现这枚卡针的，或许是哪个步骤没有做好，最后才会出现在餐桌上。”

张先生（40岁）告诉记者，上个月母亲节带71岁母亲去位于裕群一带，职总平价中心的海鲜馆“龙海鲜螃蟹王”（Uncle Leong Signatures）吃辣椒螃蟹庆祝。

“万一我没注意看，或者母亲把这枚长度有两公分的金属卡针吞进肚子，恐怕得进医院甚至动手术取出，实在太危险。”

“当时我和妈妈吃到一半，我舀了些酱汁，刚想拿起来喝就发现酱汁上浮着一枚手机卡针，吓了我一跳。”

餐馆向顾客道歉

“厨师说这是一个意外，但这个意外的后果或许会很严重。”

张先生询问厨师时，对方回应说他们准备食物的步骤都有安全规范，或许是在运输过程中出现失误，又可能是螃蟹本身里面就有卡针。

厨师称可能是运输过程中掉入，或者螃蟹里本来就有。

他事先在网上购买了餐馆礼券，于是点了买一送一的辣椒螃蟹，本想大快朵颐，结果反而发现安全隐患。

“如果是钉书钉，或许可能是在撕开包装时掉进食物里的，但手机卡针会掉入食物里实在是很奇怪。”

“我的礼券支付了螃蟹套餐的88元账单，我也支付了共29元的其他食物费用。”他也已经向食品安全局上报此事。

他透露，之后餐馆职员提出给予20元折扣，但他拒绝了。

他认为是餐馆的失误，虽然之后餐馆职员换了一盘螃蟹，但他当时已经没有胃口，选择打包带走。

餐馆经理说，是意外，已经向顾客道歉。

孙永华（40岁）受访时表示，收到反馈后已经检查了餐馆厨房人员一遍，没发现任何人在当天使用手机。

厨师：或在运输过程中掉入

商人申诉，母亲节带七旬母亲光顾餐馆吃辣椒螃蟹，岂料竟吃出两公分长的手机卡针，马上倒胃。