政府在2019年宣布，工商业场所业主及营运者从2024年起须负责将厨余分类并妥善处理，当时要求从2021年起，新开发项目若预计会产生大量厨余，发展商的设计图必须包括厨余处理设施，以准备未来在建筑内处理厨余。

许连碹在总结开场陈词时说，政府将通过这项修正法案落实更强有力的举措，推动个人和企业减少浪费及提高回收率，让每个人都为可持续发展尽一份力。日后，消费者在归还空瓶罐以取回押金前也须进行清洗和分类，外出购物时也要记得携带环保袋；建筑经理和用户则要追踪厨余量。

工商业建筑包括酒店、商场和工厂等，都是会制造大量食物垃圾的地方。为避免给建筑管理者增加过多负担，环境局只要求管理者呈报关键信息，例如整体建筑的厨余吨数。

例如，现有技术已可将废弃的面包制造成饮料，啤酒厂的谷物废料加工成粉末后可用作食品原料。

许连碹说，随着更多循环生产方式出现，将厨余转化为更高价值产品的可能性更多，政府因此决定允许新建筑管理者将厨余处理设施设在别处，让他们更灵活地采用创新处理方案。

她强调，这些措施只是达成目的的各种方式，最终目标是促成措施以外的转变，推动新加坡人培养新习惯，鼓励大家以可持续的方式生活。

许连碹：要求提交厨余报告有助提高对厨余量意识

明年1月1日起，新的工商业建筑须对厨余进行分类和妥善处理，并向国家环境局呈报关键数据。现有建筑则须从2025年下半年起逐步实行有关规定。

永续发展与环境部兼交通部高级政务部长许连碹博士星期二（3月21日）在国会提出可持续资源（修正）法案二读时，宣布了分阶段落实厨余分类、处理和呈报的规定。

许连碹提到，环境局在决定批准与否时，将考虑所提议的处理方式是否可将厨余转化为价值更高的产品。

为避免给建筑管理者增加过多负担，环境局只要求管理者呈报关键信息，例如整体建筑的厨余吨数。

新旧建筑用户也可以外包厨余分类和处理工作，不局限于建筑管理者所提供的相关服务。不过，这些都须获得环境局的批准。

工商业建筑包括酒店、商场和工厂等，都是会制造大量食物垃圾的地方。新建筑指的是2021年1月1日起提交规划批准申请的建筑。

许连碹说，要求建筑管理者提交厨余报告，有助于提高他们对厨余量的意识，并鼓励业界寻求减少废弃物的方法。减少厨余和分类再处理，也可减低下游垃圾的处理成本、将厨余转化为价值更高的产品后获取收益等，长期而言可降低企业成本。