许多摊主也表示,若有时间,他们宁可走远一点,到熟食中心后面的奥奇百货公司去用厕所。
肉干店金华源的摊主黄添兴(45岁)就打算将员工调到大巴窑和马里士他的两家分店。
仲升(62岁,校车司机)说,独自到这里用餐相当不方便,因为如果想去买饮料而将食物留在桌上,不久便会引来飞鸟啄食。
对于熟食中心的环境与卫生问题,黄添兴说:“很多人会在半夜时分把食物带来这里吃,之后没有清理,老鼠就来了。其实有很多垃圾不是我们这边的,80%都不是。”
他说,这里的美食多样化而且地道,但环境却十分恶劣。他曾多次目睹多个摊主在大白天里用扫把追赶老鼠。
珍珠坊商场联合会会长谢赛英说,这次的整修会让这个老牌熟食中心焕然一新。商联会也为所有摊主争取到三个月免租和免杂费。
牛车水的珍珠坊商场熟食中心即将整修,摊贩和食客纷纷表示,希望从此可解决中心面对的“鸟患”和“鼠患”。
据他说,在关闭整修的三个月期间,许多非本地人的摊贩和员工都打算回国度假,至于本地摊贩,有点选择休息,有的打算将员工调去其他分店继续工作。
他认为,整修不是唯一的重点,整修之后如何维持也很重要。“这个跟穿衣服的道理是一样的,你换件新衣,久了没有洗也会肮脏。”
珍珠坊商场熟食中心将从4月1日至6月30日,关闭三个月以进行整修工程,以改善用餐环境以及更新老旧的基础设施。
导游陈添赐(52岁)受访时正带着外地游客到来品尝本地美食,这是他20年来的业务行程之一。对这里十分熟悉的他说:“这个地方向来都不是以干净为名的。”
环境局受询时说,熟食中心一般会每六至八年进行全面整修,工程通常会在两三个月内完成。
此次的整修费用全由惹兰勿刹市镇会承担。市镇会发言人说,翻新工程主要包括更换地砖和天花板、为熟食中心进行粉刷、装修厕所等。
导游:美食多样化又地道 但环境十分恶劣
他说,他不打算在这期间扣减员工的薪水,会确保他们不受影响。
中心的公共厕所更是让很多受访者一谈起就面露厌恶。据他们反映,食客一般都不愿使用这里的厕所,因为从外边就能闻到令人极其不舒服的气味。
商联会为摊主争取到三个月免租金和杂费
这个熟食中心上一次整修是在七年前。受访的多名摊主和食客都反映,那里湿滑的地砖、溢漏的水管,还有无所不在的老鼠和鸽子都大大地影响了用餐环境,有时候还有年长者因地滑而摔倒。
珍珠坊商场熟食中心将从4月1日至6月30日,关闭三个月以进行整修工程,以改善用餐环境以及更新老旧的基础设施。