住院期间，百多名顾客发来讯息表示关心，第三代摊主感谢大家对母亲的挂念。

此外，黎有娇几年前也因青光眼、长期站立落下的静脉曲张等，动了大大小小七次手术。

但这个每逢用餐高峰都大排长龙的档口，本月16日起突然贴出告示，说黎有娇不慎跌倒，需要手术，因此档口要暂时停业几天，直至她恢复健康。消息一出，不少饕客对黎有娇的状况表示担忧。

彼时，黎有娇的手臂已经肿大数倍，直到光顾的客人也不断告诉她：“安娣，你的手肿得厉害，要去看医生。”至此，黎有娇才终于同意随女儿去医院。钟雪莉无奈感叹：“妈妈真的很疼她的顾客们，都多过疼我和妹妹。”

钟雪莉透露，妈妈年事已高却仍心系档口，已经是第二次不慎跌倒。“她上一次是在档口抹招牌，跌倒摔断手臂，也植入了铁板。”

牛车水58年老字号基记面家2月16日起暂停营业，缘因年过七旬的老摊主在档口不慎滑倒摔断手臂，却强忍剧痛15个小时，直到第二天给顾客煮完午餐、手臂肿胀不堪才肯去医院开刀，敬业精神令人叹服。

被诊断为手臂骨折后，黎有娇前天动手术，在右臂植入一块半只手臂一般长的铁板固定骨头。问及术后恢复如何，黎有娇在电话另一端说：“不痛了啊，还好，要出院了。”

说到云吞面，许多人会想起牛车水芳林熟食中心的基记面家。从1970年代起，基记面家简单的一碗面传承了三代人，并在2013年由第三代摊主钟雪莉（48岁）和妹妹从妈妈黎有娇（72岁）手中接棒。即便如此，黎有娇还是风雨无阻地每天到档口帮忙。

58年来，基记面家的顾客在这里从小吃到老。钟雪莉说，许多人第一天上班的样子她还历历在目，转眼间就成了老朋友。

《新明日报》上星期天（2月19日）下午联络上钟雪莉并了解到，黎有娇是于15日凌晨在档口收档时不慎滑倒，并用右臂缓冲以保护头部，才导致右臂摔断。钟雪莉说：“可是妈妈一直说没事，就回家睡觉，结果第二天早上醒来，发现手臂软软的。”

逾百名顾客发讯息关心

她透露，黎有娇星期一出院，基记面家星期二起恢复营业。“伤势需要一个月才能恢复，但是妈妈看到急诊部门很多人都在等床位，因此要求医生让她出院。”

她告诉《新明日报》，妈妈住院期间，收到数不胜数的顾客发来的留言和关心，祝妈妈快快恢复。“我们很感恩大家的挂念，也很感动。”

二度跌倒 七次开刀

即便如此，黎有娇还是说她不痛，并执意要去档口照常开档。“妈妈一直说，害怕顾客没有东西吃。期间她假装什么事情都没发生的样子，又洗碗又提桶，硬是忙到下午3点撑过了午餐高峰时段。”

钟雪莉说：“爸爸已去世20多年，我们只有这一个妈妈。我们很心疼她这么坚强，却也真的很佩服。”

尽管已是第二次跌倒、第七次开刀，“超人”安娣星期一（20日）出院，档口星期二（21日）恢复营业。