食品局在圣约翰岛的海水养殖中心将作为核心,汇聚本地与国际水产养殖科研人员与业者,研发可持续发展的解决方案。
新加坡食品局也与水产养殖公司INVE签署合作备忘录,共同创立育苗技术中心(SFA-INVE Hatchery Technology Centre),该中心将汇集亚洲鲈鱼、红鲷鱼等热带海洋生物繁育知识,研究适合热带水产及生态环境的养殖技术。
靠近赤道的新加坡孵化鲈鱼和红鲷鱼等热带水产经验丰富,再结合跨国水产公司比如英伟的早期育苗专长,可更好地养殖多类热带水产。
淡马锡生命科学研究院执行长谢龙民说,在全球气候变化大环境下,这项合作将多方伙伴汇聚在一起,合谋解决本地水产业面临的挑战,以满足日益增长的人口和市场需求。
永续发展与环境部长傅海燕星期三(11月30日)在新加坡2022世界水产养殖大会上宣布这一蓝图。
为提高本地水产养殖的运营效率与安全,同时减少资源消耗,傅海燕也宣布,我国将推出洁净与绿色城市水产养殖规范,为本地水产养殖场生产提供指导准则,帮助他们采用智能养殖技术、减少农场消耗,并且以更洁净、更安全和更高效节能的方式进行生产活动。
这是新加坡食品故事科研计划(Singapore Food Story R&D Programme)第二阶段的举措之一,将以新加坡食品局在圣约翰岛的海水养殖中心为核心,汇聚本地与国际水产养殖科研人员与业者,研发可持续发展的水产养殖解决方案。
傅海燕说:“长远来看,以环境和资源可持续性为核心营运理念的企业,将可见到生产力和商业韧性提升效益。我们的水产养殖业者须有远见,并为未来做好准备,才能与时俱进,不遭淘汰。”
新加坡食品局局长林国泰说:“在我们的食物保障方面,水产养殖业发挥着关键作用, 这项共同努力将加强新加坡的食物保障, 未来的食物供应将更有韧性。"
新加坡食品局、新加坡国立大学、淡马锡生命科学研究院与七个行业伙伴签署了合作备忘录。
新加坡食品局推出水产科技园(AquaPolis)蓝图,就是要结合多方资源,推动本地水产养殖业发展,将新加坡打造成亚洲水产养殖研究与创新中心。
她指出,本地养殖场须为产品开发市场以增加收入,降低运营成本,并且开发新的业务线,如给产品增值、研发新产品和服务,以及提供高品质鱼苗和饲料等。