284人吃了由食品供应商Rasel Catering Singapore准备的食物后,出现肠胃炎症状,供应商被令暂停营业。
此外,供应商所有处理食物的员工和食品卫生监察员,必须重修并通过相关食品卫生课程,处理食物的员工,也须在新食源性致病菌(foodborne pathogen)检测中呈阴性,才能返回工作岗位。
食品局提醒,食品业者必须时刻保持良好的食品与个人卫生习惯,当局将毫不犹豫对任何触犯环境公共卫生法的违例者采取行动。
根据文告,出现肠胃炎症状的患者都已接受门诊治疗、自行用药或自行康复,无人入院。
当局建议公众,若发现食肆的卫生水平欠佳,应该避免光顾,并浏览www.sfa.gov.sg/feedback,向食品局举报,以便当局跟进调查。
卫生部与新加坡食品局星期六(11月19日)发出联合文告说,当局正在调查在11月8日至16日期间发生的两起肠胃炎事件。284人在吃了由Rasel Catering Singapore准备的食物后,出现肠胃炎症状。
食品局已下令供应商从星期五(18日)起暂停餐饮业务,直到另行通知。供应商必须清洁和消毒工作场所,包括设备和用具等,并丢弃所有即食产品和易腐食品。