开拓来源、本土生产、食安把关、粮食储备……继《新加坡不沉没》探讨我们的岛国如何应对海平面上升和频繁暴雨,《联合早报》推出应对气候变化三部曲之二,展现新加坡如何凭经历与先觉,主导食品供应和调度,守护人民的一日三餐。
土地资源稀缺,岛国不宜务农,须大幅依赖进口食品生存。
2022年马来西亚禁活鸡出口,新加坡鲜鸡难寻,食品供应的被动式脆弱性,越发显现。
开拓来源、本土生产、食安把关、粮食储备……继《新加坡不沉没》探讨我们的岛国如何应对海平面上升和频繁暴雨,《联合早报》推出应对气候变化三部曲之二,展现新加坡如何凭经历与先觉,主导食品供应和调度,守护人民的一日三餐。
土地资源稀缺,岛国不宜务农,须大幅依赖进口食品生存。
2022年马来西亚禁活鸡出口,新加坡鲜鸡难寻,食品供应的被动式脆弱性,越发显现。