坐落于38A联邦道、女皇镇地铁站附近的玛格烈通道小贩中心星期一正式开业。小贩中心明亮宽敞,除了安装大风扇增强通风,国家环境局也采用自动化归还托盘系统和中央清洗碗碟设施。

部分摊贩调高售价

中心一楼共有16个摊位,二楼则有22个,座位共可容纳652名食客。为应付成本增加,部分摊贩调高售价,涨价5角钱左右。

亚逸拉惹熟食中心 翻新后重开

坐落于38A联邦道、女皇镇地铁站附近的玛格烈通道小贩中心星期一(8月1日)正式开业。小贩中心明亮宽敞,除了安装大风扇增强通风,国家环境局也采用自动化归还托盘系统和中央清洗碗碟设施。

玛格烈通道小贩中心商联会主席梁振利(75岁)说,有些摊主还需要时间完成设备与器材的安装工作、订购食材等,因此来不及开门做生意。约八成的摊位相信会在这周内开业。

“我从家里走来小贩中心很方便,而且还有有盖走道,不用担心淋到雨。小贩中心又大又舒适,下来会常和邻居来吃饭。”

亚逸拉惹熟食中心共有80个摊位,座位可容纳1100人。

为提升用餐环境、减轻摊贩工作量,新开业的玛格烈通道小贩中心采用自动化归还托盘系统。大多食客认为,自动化系统方便使用,也有助确保小贩中心更整洁。

女皇镇东陵福组屋区在2014年纳入选择性整体重建计划(SERS),受影响的除了3480住户以外,还包括联邦通道第1A、2A和3A座的东陵福熟食中心。这座熟食中心已关闭,所有38个摊贩全搬到玛格烈通道小贩中心继续开档。

另外,亚逸拉惹熟食中心在经过三个月的翻新工程后,于星期一重开。

在彩虹中心玛格烈通道学校教书的罗俊琪(25岁)也说:“学校对面的咖啡店吃得有点腻了,有新小贩中心后,我们有更多用餐选择。”

为协助摊贩过度到中央清洗碗碟服务,环境局会在下来四年给予补贴,摊贩只须支付三成到七成的费用。

受SERS影响的居民苏安娜(69岁,退休)搬入杜生替代组屋已有三个多月。小贩中心开业前,她只能步行约10分钟到咖啡店用餐。

环境局回复《联合早报》询问时说,透过中央清洗碗碟服务,摊贩无须聘请额外人手清洗碗碟,费用按照他们每个月所订的餐具数量而定。

食客林绣玉(77岁,退休)认为,采用自动化归还托盘系统能确保小贩中心更加干净。“如果是一般的托盘归还处,有时清洁工人来不及收拾,我们就找不到位放碗碟,环境会非常脏乱。”

“以前不管洗多少碗碟我都要付同样费用,就算没有营业钱还是照给。现在我用比较多就付多一点,可以按照自己的需要而定。”

售卖斋米粉的摊主王雪云(66岁)之前在东陵福熟食中心营业时,每个月支付清洁公司600元清洗碗碟。她认为,环境局的中央清洗碗碟服务较灵活。

小贩中心一楼设有一个自动化归还托盘系统,二楼则有两个。

尽管营业的摊位不多,中午时分仍有大批居民与上班族前往小贩中心用餐,一些摊位也排起长龙。

《联合早报》记者周一上午11时走访新小贩中心时发现,只有不到10个摊位开门营业,不少摊贩还在为开档做最后的准备与清洁工作。

熟食中心更换了所有桌椅,并安装33个LED照明灯与11台大风扇,让食客能在更舒适的环境用餐。翻新后的厕所也装置感应器、自动冲水的马桶等设备,提高卫生水平。