马国的甘榜鸡和乌鸡出口禁令解除,但由于供应有限,价格下来预计会上涨。受访供应商估计,涨幅可达50%。
柔佛中小型家禽业总会长林家曾接受《联合早报》访问时说,甘榜鸡和乌鸡的价格较贵,消费群体有限,因此只占马国出口鸡只总量不超过10%。但他预计,甘榜鸡和乌鸡获准出口后,需求量肯定增加,相信价格也会随之上涨。
“热水要照煮,冷水槽也要装满,员工工作时间不变,鸡宰完也要清洗整个设备。鸡少了,活儿一样,成本自然高了。”
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邓姓消费者(70岁)说:“禁令前,一只甘榜鸡卖13到15元,现在,我最多会花20元买甘榜鸡。”
新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼就也提到,甘榜鸡本来就比肉鸡贵,加上现在肉鸡还是不能出口,价格估计会涨至少30%。
邹心才(61岁,家庭主妇)也提到:“现在量少,肯定比较贵,我也明白。20元我还可以接受,但若涨价超过50%,我宁愿不吃。”
也是合兴家禽工业董事的马琼就指出,现在进口的活鸡虽然比较少,但宰鸡场照旧全面运作,成本反而变高了。
在德义巴刹与熟食中心卖鸡的诺曼·菲尔道斯说,马国的活鸡出口禁令生效前一周,由于成本上涨,他已经把甘榜鸡每公斤的售价从8元调高到13元左右。除非供应商调整价格,否则他暂时会保持这个零售价。
不过,林家曾指出,马国大部分地区的鸡肉供应已恢复,他希望到了本月底,鸡肉供应就能完全稳定。“我们业界猜测,到了下个月可能就可以恢复肉鸡出口了。”
“在马国,甘榜鸡不受限于顶价措施,况且甘榜鸡的价格本来就比较贵。”
马国在本月1日开始禁止活鸡出口,以确保国内的鸡肉供应及价格稳定。
雪兰莪州鸡肉批发商MyYami负责人诺拉告诉本报,政府实施顶价后,鸡肉的价格已趋稳,但肉鸡供应还是短缺。她说:“我们批发的数量有限,所以还是有办法取得足够的货源。不过,一些同行反映说遇到供不应求的情况。”