超过75%受访者表示愿意尝试超市自家产品
因此,平价超市在疫情期间为不同自家产品线推出超过50个新产品,产品总数高达2000种。例如,售卖新鲜食材的Pasar品牌单在今年内就添加了六种新的鸡蛋,包括超大粒和散养鸡蛋,以及富含Omega 3和Omega 6的品种。
他也指出,消费者口味日益挑剔,因此只有通过员工亲身测试的自家产品才会在网站上架。“如此,我们不仅能以更低价推出质量有保证的产品,也能更快了解市场动向,并及时做出改变和创新,推出新产品满足顾客需求。例如,我们最近推出了腰果酱,每罐300克售价8元5角,比其他进口品牌便宜约30%。”
另外,平价超市也在去年9月推出主打最低价产品的SmartChoice品牌,适合顾客大批量低价购买。例如,SmartChoice的一包600克白面包售价1元1角,而Gardenia品牌同样的产品原价则是2元4角;SmartChoice六卷包装的厨房纸巾标价3元5分,同类产品最贵的PurSoft品牌原价则为5元9角5分。
公众:超市自家品牌 价格实惠质量也不错
“在2019年冠病暴发前的一项市场调查发现,当时在所有收入阶层中,超过75%受访者都表示愿意尝试超市的自家产品。如今经济不景气,消费者花钱更谨慎,相信对我们自家品牌的消费意愿肯定只增不减。”
“为应对需求的增加,我们还和供货商合作,将新鲜食材的产品种类增加超过10%。自RedMart在2015年成立后,我们已从最初的仅仅三种产品,逐步扩大至现今的逾400种产品。我们每天都要送货到成千上万户家庭,其中就有半数顾客会购买我们的自家产品。”
冷藏公司和巨人超市的牛奶公司(DFI),以及职总平价超市,在疫情期间纷纷为自家产品线推出新产品。网上超市RedMart也将新鲜食材的产品种类增加超过10%。所有商家的自家产品售价都比同类竞争对手品牌便宜。
电商平台Lazada首席零售官兼杂货品类主管理查德·拉迪(Richard Ruddy)则反映,越来越多顾客通过平台旗下的网上超市RedMart,购买如蔬果和肉类等其自家品牌的新鲜食材。
林志翔(33岁,金融业)以往觉得超市自家品牌质量不及大牌产品,因此会尽量避免选购。
例如,Meadows从澳大利亚进口的鲜奶一公升售价2元5角,同类产品中最贵的Magnolia则售价3元5角5分;所有Meadows薯片每包60克只售1元,乐事(Lay's)50克装的薯片卖1元5角。
邱依萍说,包括以FairPrice命名的牌子,平价超市目前共有16个自家品牌,这些产品售价整体要比竞争对手低5%至20%。
“职总平价作为本地超市行业的主要一员,能跳过中间商,直接从材料源头生产产品,在保证品质和供给稳定的同时降低商品售价。在供应链充满不确定性的疫情当下,这些因素对消费者来说尤为重要。”
冠病疫情下,消费者更精打细算,本地多个超市和电商纷纷趁势推出更多自家品牌(House Brand)和商品抢占市场,以价廉物美的产品吸引消费者。
经营冷藏公司(Cold Storage)和巨人超市的牛奶公司(DFI)也在疫情中看准商机,于去年8月推出自家品牌Meadows,为顾客提供物超所值的商品。
他说:“不过因为疫情,我和家人大部分时间都待在家里,家居用品消耗很快,便开始考虑试用这些自家品牌。这才发现原来超市自家产品不仅价格实惠,质量也不错,例如FairPrice品牌也有三层厚的厕纸,长期下来能省不少钱,又不会影响生活品质。”
“我们零售生意的销售额在疫情期间达到超过两位数的显著增长,Meadows面市后也大受欢迎,尤其是零食、乳制品和新鲜农产品。”
职总平价集团旗下自家品牌与食品策划部总裁邱依萍受访时说,平价超市自家商品的销量在疫情期间已增加10%,尤其是米、白糖和食用油等必需品,以及酒、薯片和坚果等非必需品。
他也观察到,消费者除了更关注价格,也已渐渐习惯在网上大批量购买居家用品,直接送上家门,只有在购买新鲜产品时才会到超市里亲自挑选。
DFI零售集团东南亚区食品业务与自家品牌市场部总监李奕翰说,该品牌目前有逾250种产品,售价比同类竞争对手品牌平均便宜两成。