13人在食用了“荣云吞面”准备的食物后出现肠胃炎症状,新加坡食品局已下令餐厅暂停运作直至另行通知。
餐饮店必须清洗和消毒门店,包括设备和餐具。
这13人中无人住院,其中一些人到门诊治疗、自行服药,或出现症状后自行康复。
因目前怀疑有病毒传播风险,食品局已下令餐饮店从昨天起暂停营业,直至另行通知。
食品局强调,食物安全是所有人的共同责任。食品局提醒餐饮业者时刻保持良好的食物和个人卫生习惯,当局将毫不犹豫地采取行动对付任何违反环境公共卫生法令者。
为确保所有餐饮场所保持高标准食物卫生,食品局建议公众别光顾卫生情况差的餐饮店,并通过食品局网站(www.sfa.gov.sg/feedback)举报不达标的餐饮店及提供资料,以便当局跟进调查。
卫生部和食品局昨天发联合文告指出,当局正调查本月14日至16日,共有13人在食用丹戎加东路287号“荣云吞面”(Eng's Wanton Noodles)准备的食物后,出现肠胃炎症状的事故。
所有负责处理食物的员工都必须重修基本食品卫生课程并取得及格,接受检测确保身上不带有食源性病原体,才能恢复处理食物的工作。食品卫生督导员也须重修和通过食品卫生督导课程才能复业。