今年拜年须遵守防疫限制，人们减少到亲友家聚会，有更多咖啡店因此选择在大年初一照常营业，相信是历年来最多的一次。

两大咖啡店公会受询时指出，今年年初一有几乎半数的咖啡店会照常营业，是有史以来最多的。琼侨咖啡酒餐商公会主席李家赋说，旗下会员的200家咖啡店当中，有半数在年初一初二营业，福州咖啡酒餐商公会副主席洪宝兴则指出，旗下400名会员中也有约200家咖啡店照常营业。

另外，也有多家餐馆年初一照常营业。乐天餐饮集团说，旗下餐馆一般会在农历新年照常营业，今年也不例外。发言人说：“受旅游限制影响，我们相信今年会有更多本地和外国人留在新加坡过年，并出外用餐。不过，由于安全距离条例，我们必须限制食客人数。”

两个公会也指出，咖啡店会自行决定是否上调食物价格，不过基于初一必须支付员工双倍工资，大多数咖啡店都会稍微起价来缓解成本。据观察，多数咖啡店和小吃店的起价幅度和往年相似，涨幅从一杯饮料的2角钱至5角钱，到一盘饭的1元至4元。

祺乐起骨鸡饭助手蔡健豪（31岁）也说：“今年因为疫情大家都到住家附近吃饭，到处人山人海，和往年的初一很不一样。”

记者大年初一上午到宏茂桥镇中心的咖啡店，不少咖啡店都照常营业，食客更是络绎不绝，与往年“冷清”的情况，形成十分鲜明的对比。宏茂桥S11咖啡店内杂菜饭摊位头手吴凯祥（25岁）指出，由于国人减少外出拜年，再加上在本地的外籍员工也无法返乡，因此年初一的食客比往年多。“今年顾客比较多，咖啡店内也格外热闹，我们特别准备了比往年多20％的食材，希望能服务每一名前来用餐的食客。”

此外，也有更多餐馆在年初一营业，但由于安全距离措施，能接待的食客比往年少，因此增设用餐时长限制。

海底捞发言人则说，今年大年初一海底捞火锅只有313购物中心分店开放堂食，诺维娜和克拉码头分店则开放自取及外送，其余店面大年初二恢复营业。“在用餐时长方面，今年因疫情关系，海底捞限定两小时的用餐时间。”