运输与分配出现延误 一些地方民众买不到蛋

马来西亚鸡蛋短缺问题从去年底持续至今,许多民众都抱怨有钱也“一蛋难求”。业者表示,今年以来的鸡蛋产量确实减少,民众担心买不到而囤积,则让短缺情况恶化。

我与家人之前曾接连去了一家杂货店、一家霸级市场和一家超级市场,才买到一托盘鸡蛋。有朋友开玩笑说,新山鸡蛋很难买,干脆去新加坡买算了。

——新山社团秘书罗祖彦

在新山担任社团秘书的罗祖彦说,她们家每星期需要一托盘(30颗)鸡蛋。她与家人之前曾接连去了一家杂货店、一家霸级市场和一家超级市场,才买到一托盘鸡蛋。她说,有朋友开玩笑说,新山鸡蛋很难买,干脆去新加坡买算了。

刘佳龙指出,目前每颗鸡蛋的生产成本约0.4令吉,因此即使有政府补贴,业者很多时候也只是回本,没有盈利。

柔佛州中小型禽畜业公会总务刘佳龙说,马国鸡蛋短缺与几个月来的肉鸡短缺息息相关,加上近来饲料品质欠佳和天气,导致许多鸡只营养不良和生病,最终造成鸡蛋产量下滑两三成。

他说,鸡只生病死亡或被淘汰,业者就需要补充新的小鸡。但鸡蛋产量减少,业者能取得的小鸡数量也跟着减少。因此这几个问题其实是环环相扣的。

杂货店业者翁志伟说,市场上短缺的是A级、B级和C级等普通蛋,其他包括Omega蛋或有机鸡蛋的供应量其实很充足。他说,即使是普通蛋,一般家庭还不至于完全买不到。但饮食业者及小贩就可能无法买到足够的鸡蛋。

据国内贸易及消费人事务部,马国民众每天消耗约3000万颗,或每月约9亿3000万颗鸡蛋。鸡蛋一直是政府管制售价的统制品,但为了顾及鸡农的成本,政府7月1日起将西马A级鸡蛋的零售顶价从每个0.43令吉(约0.13新元)调高至0.45令吉、B级鸡蛋每个从0.41令吉调高至0.43令吉,C级鸡蛋每个从0.39令吉调高至0.41令吉。政府则为每颗鸡蛋提供0.08令吉的补贴。

柔佛州中小型禽畜业公会总务刘佳龙接受《联合早报》访问时说,全国鸡蛋短缺与几个月来的肉鸡短缺息息相关,加上近来饲料品质欠佳和天气,导致许多鸡只营养不良和生病。他说,病鸡的鸡蛋产量从生病前的每月约27颗减至约18颗,最终造成鸡蛋产量下滑两三成。

她有一次与朋友吃饭时,也把朋友托她买的两托盘鸡蛋带去餐厅。结果餐厅内许多顾客都前来询问:“请问这些蛋在哪里买的?”这让她见识到“蛋荒”的严重程度。

据他观察,鸡蛋供应仍然足够,只是运输与分配方面可能有时出现延误,才造成一些地方民众买不到蛋。

至于民众买不到鸡蛋的情况,刘佳龙说目前的鸡蛋供应量确实减少,但还不至于完全断货。他认为,好些民众由于担心买不到鸡蛋而增加购买量,结果反而造成鸡蛋供应短缺。