解忧咖啡馆

陆续在附近开了几家分店的尝味咖啡馆（The Sip & Savor），甚至还提供正在接受戒毒治疗的人，晚上有个能睡觉的地方。

路边社

尝味咖啡馆的创办人卜孚（Trez Pugh）发现，当熟客有朋友从别的地方过来时，他们会特别带朋友到咖啡馆坐坐，打打招呼，有如旧时代到小酒馆喝一杯的温馨。

住在那里的希普卡（Phil Sipka）6年前开了库山雅咖啡馆（Kusanya Cafe），他希望给居民有个安全又不贵的地方，可以放心出门走走，聚聚，聊聊，同一社区的人彼此间不要越来越陌生、冷漠。

另一家创生咖啡馆（Build Coffee）则让容易误入歧途的年轻人有不同的选择，晚上可到馆里聚会聊天，有才气的人在那里也有舞台，可表演、分享、销售自己的作品。

这些咖啡馆也提供了当地人创业的另一种典范。他们多半不易取得贷款，卜孚一开始就是用信用卡和自己的退休金跨出第一步，而尝味咖啡有能力拓展分店的成功故事，吸引更多人愿意在此开设有共同愿景的解忧咖啡厅。

据悉，在芝加哥南部的弱势地区，有越来越多人开起“解忧咖啡馆”，志在改变社区风貌。根据纽约大学人口健康系的分析，这个地区治安不佳，连带影响了整体社经发展。人们不爱出门，经济就更萧条，想要创业的人更难获得优惠贷款，当地的就业机会越来越少，陷入恶性循环。

跟希普卡想法类似的人不少，过后有独立咖啡馆陆续在芝加哥南部的黑人社区开张。他们让当地人到馆里上网，看报纸，学瑜珈，买食品，办读书会及发表会，甚至出租场地让当地居民办私人活动。

日本有“深夜食堂”，让孤独受创的心灵也有慰藉；美国芝加哥则有“解忧咖啡馆”，像日剧《我要准时下班》或电影《解忧杂货店》一样，用杯咖啡来推动地方创生，成为弱势族群翻转命运的起点。