身为老板娘女儿，趁学校假期帮忙妈妈打理咖啡厅是南臻的天职。为之，她是非常乐意，因为能够享受当小老板的滋味；但主要原因还是她对咖啡厅的一见钟情。从它简约的主题，到废物利用的概念，以至有机食材的食谱，南臻除了喜欢，还是喜欢。对于妈妈前卫的作风，心中除了敬佩，还是敬佩。
“老板娘好！”员工们此起彼落地打招呼。
男孩端详着咖啡厅的每个角落——精致的手工摆设，奶白墙上的攀藤植物，干净整齐的回收箱……处处都充满着温馨和易受感染的简约风。男孩一脸的羡慕、陶醉，过了好久才开口说话：
南臻把围裙递给男孩。
一束晨曦打进咖啡厅，把迈清照得更亮了。
“欢迎来到迈——诶，是你！”南臻看着不久前遇见的男孩，身穿便服，走向自己。
南臻回到果园，完成堆肥，摘了一篮橙黄橙黄的芒果。
咖啡厅里，几个员工已经开工。南臻笑着打声招呼，也就忙起来了。她从冰箱拿出昨日的厨余，带到咖啡厅的后院——迈清的芒果园去堆肥。迈清的有机芒果茶远近驰名，贵在使用自己的收成来冲泡果茶，且甜而不腻，清爽可口。
“不客气。你是……隔壁‘八颗星茶餐厅’的员工？”南臻对他没什么印象。
“嗯。迈清的存在，对于大自然的影响是最小化的。从食物的料理过程，到顾客的享用，我们都选用最环保的方式来取得一样的专业效果和服务。我们鼓励顾客自己携带饭盒打包，用蜂蜡保鲜布替代塑料，用不锈钢吸管代替一次性的塑料吸管等等。”
“嗯。我刚被调到这所分行。对了，我在的这段日子，怎么从没看过迈清员工丢垃圾？”男孩把垃圾扔进大箱子，好奇地问。
“真的吗？我当然不介意了！谢谢你。”男孩脸上洋溢着期许的微笑。
“欢迎来到——咦，是妈妈！”
从它简约的主题，到废物利用的概念，以至有机食材的食谱，南臻除了喜欢，还是喜欢。对于妈妈前卫的作风，心中除了敬佩，还是敬佩。
早晨，柔和的雾霭弥漫着小镇。这是南臻一日中最喜欢的时光。和煦的阳光温暖着肌肤，习习凉风的寒意全然消失，只留下舒服的飕飕凉意。她骑着脚踏车，一路上哼着小曲，欣赏着小镇迷人的山水风景，直到抵达“迈清咖啡厅”。
南臻倒是诧异，等他解释。
“妈妈策划迈清时，坚持把她对零垃圾的信念融入其中，所以整个咖啡厅的营业模式都不会产生任何垃圾。与其丢垃圾，员工负责把厨余带到园子里堆肥。”
她走上前，蹲下身子帮忙。
“4号桌，芒果茶，少冰、九层塔鸡肉饭，少辣。”服务员吩咐厨房。
两人对视，开心地笑了。
“叮呤——”又有顾客推门而入。
“谢谢。”男孩微笑。
假日接近尾声，南臻开始有点不舍，所以不停地干活，恨不得包办迈清所有活儿。
男孩只是微笑，摇头。
“其实，我快要回学校上课了，咖啡厅会需要人手的。你不介意的话，可以加入我们迈清。我会和妈妈说一声。”南臻微笑。
“大家好，好！我有个好消息宣布，迈清将要开分行了！”妈妈手中握着一叠文件，雀跃万分地公布，并潇洒地说：“现场的顾客，让我买单吧！”
“哇，如果八颗星有迈清的十分之一，那该有多好！八颗星的垃圾量超多的，不管是厨余还是纸巾还是一次性用品，每天都把垃圾桶塞得满满的，搞得我这个垃圾工人的生活好忙，哈哈！”
“我被炒掉了。”他的语气淡淡，竟没有一丝感伤。
“叮呤——”
“好的。”南臻兴致勃勃地冲茶。
“前几天，我向经理提出减少垃圾量的一些点子。长话短说，被误解为想要偷懒。所以就被炒了。”男孩耸耸肩。
“唔……也许你可以向上司提议进步的空间？”
“你去忙吧，我可以搞定这里。再见！”
“零垃圾？”男孩一脸疑惑地看着南臻。
南臻拿起锄头准备挖坑时，后巷传来了一声巨响，然后一句低沉的咒骂。她赶到巷口，只见一个与自己年龄相近的男孩着急地捡着满地的垃圾，身旁是一个破袋子。
顷刻间，掌声、欢呼声如雷贯耳，店里的顾客也都连连恭贺。迈清咖啡厅充满着温馨的气息，仿佛一个大家庭般。
