另方面，附近如切警察局已美丽化身为酒店。加东当年很出名的面包厂——红屋，具有百年历史，经过多年翻修，现在是一家咖啡屋。加东也保留了很多传统店屋，店屋前的走廊叫五脚基。当讲解员向大家说明时，同学们才恍然大悟，这就是课本里曾读过的“五脚基”，这次能够亲自探访，穿梭在五脚基，别有一番风味。

认识加东建筑

李佳谦同学说：“加东之旅很开心，不仅学习娘惹文化，还品尝娘惹美食，最喜欢吃乌达，让我回味无穷。”

配合母语双周活动，康柏中学学生日前到加东，了解土生华人文化。

@世代 校园

食物背后深层意思

受访同学何珊瑜说：“加东之旅很有趣。土生华人文化原来是结合了马来人和华人特色。最喜欢娘惹传统服装，美观别致。衣服上的刺绣很精致，那些花朵就像真的一样，生动有趣。”

巴士停在一家售卖娘惹传统食品店外，店门口挂着许多粽子，粽子香味扑鼻而来。在店内，娘惹糕点琳琅满目。这些糕点颜色艳丽又精致，不禁让人垂涎三尺。

土生华人的结婚习俗、姓氏、宗教、牌匾等，都延续中国文化。而语言、食物、服装等，受马来文化影响。

讲解员为同学们介绍了娘惹小吃，也让同学们品尝美食。在品尝美食当儿，同学们了解食物背后深层意思。比如九层糕，代表着长长久久的意思。娘惹糕点色泽艳丽，制作过程多采用天然色素，比如从班兰叶提取青色，从蝶豆花，也称蓝花提取蓝色。讲解员还说，采用天然色素制成的糕点，健康又带有天然香气，色香味俱全是娘惹糕点的特色。同学们又吃又学，不只一饱口福也获益无穷。

原来加东这个地方有这么多的故事。讲解员还告诉大家，加东名字的来源是一种濒临绝种海龟的名字。加东对面以前是一片海域。有很多沙滩，种了许多椰子树。椰树园主周如切在沙滩上建造了一条道路，方便把椰子运到附近码头，而有了如切路。

从讲解员口中得知，土生华人的餐具和服装图案都寄予美好寓意。他们的餐具都画有美丽的花纹，附有牡丹花的盘子代表着富贵，附有凤凰的盖盅会带来好运。娘惹卡峇雅、纱笼、被褥等鹤图案代表着长命，蝴蝶花边代表多子多孙。