在挪威读书的朋友似乎都很会做菜。由于在外就餐的消费太过昂贵，学生们的一天三餐通常都是自己准备的。熟能生巧，以我为例子，我觉得经过四个月的训练，我的厨艺大有进步。当然，也正因为在外的消费太高，使挪威有着和新加坡截然不同的朋友聚会方式。在新加坡，和朋友们聚会的地点通常都是商场，要不然就是约在聚餐的地点。然而在挪威，朋友之间的聚会都在其中一个朋友的家里。我和朋友们每个星期五都会有一次聚餐，来慰劳幸苦一个星期的自己，每个星期的聚餐地点会在不同人的家里，大家轮流做东。
轮到我负责的聚餐，我和新加坡的朋友准备饺子、肉骨茶和油炒芥蓝白菜，大家的评价都很不错。
这样的聚会不仅可以让大家尝到不同的家乡菜，又可以减少开销，真的是一举两得。我想也可以在回新加坡后和朋友们办个类似的聚会。
考试结束，我的挪威交流之旅也随着接近尾声。去年12月17日考完最后一科后，便马不停蹄赶回宿舍收拾行李，就因要追赶隔天早上8点的火车。当火车慢慢离开车站，我看着特隆赫姆的景物渐渐消失在眼前，不由得生起不舍的感觉。回想当时的情景，有些后悔为何要这么匆忙的离开。
我住的是四房一厅的宿舍，与其他三个分别来自法国、意大利和西班牙的女生住在一起。虽然都来自不同国家，有着不同的文化背景，但是我们一拍即合，像认识许久的老朋友。早上起床后，碰到对方会欢快的打招呼，时不时也会一起吃早餐。傍晚下课回家后，室友都会问我，“你的一天过得怎么样啊”等等，我们分享当天发生的趣事，也会抱怨当天遇到不好的事。起初我以为那只是一个礼貌性的问候，后来才了解这简单的问候可以促进朋友间的交流。
像老朋友般的室友
虽然只有短暂的四个月相处，但是特隆赫姆却给我家的温暖。住在离家万里的北欧，让我有机会结识许多来自不同国家的朋友。也正因为这些朋友，让我喜欢上挪威的生活。
我最喜欢的还是和室友聚在一起吃晚餐。室友们晚餐时间很不一样，我习惯傍晚6点吃晚餐，她们都是在晚上8点过后，有时甚至是晚上10点。如果想要一起吃晚餐，我们都会预先定下日期和时间，过后准备各自所懂的家乡菜，一起享用。每次的聚餐都让我品尝到各国的菜肴。
我们第一次的聚餐在西班牙朋友家。当时以为是“自带饭菜”聚会，每人各带一道菜，凑成一桌。出乎意料，我根本不需要准备任何食物。那次的聚餐，让我首次尝到道地的西班牙蛋饼（tortilla espanola）和希腊的菜肴。过后，才知道为什么朋友们会在聚餐前一再提醒其他人什么东西都不用带。原来，每个星期做东的人，会负责那次的聚餐。