乍看之下还以为是五星级名厨的账号，该用户自称是一名素人父亲，他为了把自己对日本刺身的热爱，以及漂亮的摆盘技巧灌输给儿子，几年前开始用生鱼片做出各种造型。他将过程升华成一个充满活力的作画过程。受访时他透露自己并没有烹饪经验，这几年通过YouTube、IG等网络平台苦练，自习。

当初是烹调门外汉的这名父亲，没想今日会变成刺身艺术家。美食艺术圈多了一名有潜力的艺术家，要归功于父亲对儿子的爱。

随着社交媒体的发展，艺术作品渐渐多元化。从园景到木雕，甚至是缤纷色彩的美食艺术。日本IG用户@mikyoui00的页面充满了七彩缤纷的生鱼片艺术杰作，吸引全球各地3万多名追随者。

@mikyoui00的创作设计十分多样化，同时也有诸多女性角色，如仙女或是迪士尼公主。他解释道：“如果我制作了十分可爱又漂亮的‘女生’，我儿子会害羞脸红。我会趁机逗他，从而增进彼此的关系。”他也透露，是因为生鱼片的切法让他比较容易做出女性造型。