电话：94871552
餐馆的甜品也相当令人玩味，比如Jam & Toast（$16）便全新诠释大家熟悉的传统咖椰面包。它用班兰汁、椰奶、牛奶等制成的奶油咖椰取代咖椰，以焦糖牛油碎做成“烤面包”，再用烤牛奶雪糕代替奶茶，还有腌制蛋黄片代替水煮蛋，呈现创新版的咖椰面包。
位于登布西山一侧的Siri House，是由泰国高端地产发展商Sansiri主理的概念店，既是曼谷The Monument高尚住宅项目的示范公寓，同时结合餐馆、酒吧、零售与艺术空间的概念店。
童年的味道总是令人回味，Siri House餐馆有一道小吃Biscuit 2.0，灵感源自许多人儿时都吃过的鸡味饼干“Chicken in a Biskit”。
地址：Blk 8D #01-02
Dempsey Rd S249672
餐馆提供照片
主食方面，鳗鱼意式炖饭（$32）让人有惊喜。炖饭融合了大葱日式高汤、番茄清汤，配上鸡油菌和烤鳗鱼，看似清淡的炖饭，结合日式与西式料理的双重风味。另一道澳大利亚肺鱼料理（$32）也富有创意，煎得香脆的鱼肉搭配特制的叻沙和鳀鱼酱汁，伴澳洲韭葱、瑞士褐色蘑菇和金菇，具备海鲜与蔬菜的鲜甜。
Dempsey Hill
不要小看这道Biscuit 2.0（$12），它的准备过程繁琐，先将鸡皮烹煮成鸡油精华，再用它烘焙成饼干，并加入奶油芝士，最后撒上鸡皮炸成的酥脆饼碎。可以想象，小小一块饼干，浓缩了鸡香味，香脆的饼干入口即化，留下油而不腻的咸香味。
哪里尝鲜
喜欢海鲜的话，带子开胃菜（$29）以爽口取胜。它用厚片的野生北海道带子，搭配柚子胡椒（kosho）酱、日式高汤、烟熏三文鱼卵和海葡萄，最特别的是，用油甘鱼炸成的腌肉碎，调制软嫩又酥脆的微妙口感，带出海鲜不同层次的鲜味。